Sirup

Amaretto heisst aus dem italienischen übersetzt "ein wenig bitter“.
Den unverwechselbaren Geschmack hat der Amaretto der Mandorla amara - der Bittermandel zu verdanken.
Der ähnliche Wortlaut von amare und amore "Liebe" lässt Romantik assoziieren. Amaretto wird aus Aprikosenkernen hergestellt und mit Gewürzen wie z.B. Vanille verfeinert. MONIN Sirup Amaretto ist eine grossartige Alternative zur verblüffend ähnlich schmeckenden Originalspirituose.
Geniessen Sie Ihren Kaffee mit dem aussergewöhnlichen Bittermandelgeschmack ganz ohne Alkohol!

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Die Ananas kommt ursprünglich aus Mittel – und Südamerika, wird inzwischen aber rund um den Globus angebaut. Die goldgelbe Frucht aus den Tropen ist nicht nur lecker, sie enthält auch zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme.
Aus Ananas werden u.a. Konfitüren, Marmeladen, Säfte und andere nicht alkoholische, sowie alkoholische Getränke hergestellt. Das hellgelbe Fruchtfleisch ist sehr aromatisch. Der fruchtig-erfrischende Geschmack der Ananas ist intensiv und lässt sich vielseitig kombinieren.

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Grüne Äpfel sind knackig, saftig und herb-süss. Die wohl bekannteste Sorte der grünen Äpfel ist der Granny Smith, welcher angeblich aus Australien stammt.
Der grüne Apfelsirup von MONIN hat einen erfrischenden Geschmack. Dieser kann, kombiniert mit weiteren herb-süssen Aromen, im Bukett verstärkt oder, durch das Mischen mit süssen Aromen, weicher gemacht werden.
Aroma:
Nase nach frisch aufgeschnittenem Granny Smith Apfel.
Herb, süss und saftiger Geschmack nach grünem Apfel, sehr erfrischend.

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Apfelkuchen ist eine Süssspeise, die auf der ganzen Welt sehr populär ist - jedoch von den Briten seit Jahrhunderten wohl am meisten geschätzt wird. Jeder liebt den Apfelkuchen, ob kalt oder warm, mit oder ohne Sahne, manchmal mit Vanillesauce oder mit Vanilleeis.
Vesuchen Sie unseren neuen MONIN Apple Pie Sirup. Echt wie ein Apfelkuchen in der Flasche, bequem und einfach für den Ausschank. Sein Geschmack nach frisch gebackenenen, knusprigen Äpfeln, nach herllichem Karamell und Bisquit werden Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Seine Butter- und Zimtnoten werden Sie hynotisieren. Verwenden Sie dieses Aroma für einen köstlichen Dessert Drink; das kann ein warmer Latte oder ein kalter Milchshake sein. Oder zu Ihrem bevorzugten Feingebäck serviert.
Farbe: Dunkles Gold
Geschmack: Nase nach gekochen Äpfel mit Mürbteig- und Zimtschnecken-Noten.
Fruchtiges Karamell-Apfel-Aroma mit teigigem Nachgeschmack und Zimtnoten.

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Ursprünglich stammt die Aprikose aus Armenien. Heute ist sie vor allem im Mittelmeerraum zu Hause. Die Steinfrucht ist ca. 4 bis 8 Zentimeter gross und ist fast kugelig. Die Schale der Aprikose ist meist behaart und orange-rot gefärbt. Sie ist aufgrund ihrer milden Süsse im Sommer sehr beliebt und weit verbreitet.
Mit MONIN Sirup Aprikose können Sie zu jeder Jahreszeit den erfrischend-süssen Geschmack geniessen. Egal ob in Cocktails, auf Desserts oder nur mit Mineralwasser:
MONIN Sirup Aprikose verleiht jedem Getränk einen angenehm-fruchtigen Sommergeschmack.

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Die Brombeere ist in der gemässigten nördlichen Hemisphäre heimisch und in vielen Kulturen ein sehr populäres Aroma. Die Brombeefrucht gibt es in vielen Arten, mit unterschiedlichem Geschmack und von süss bis sauer.
Brombeeren sind im Spätsommer am schmackhaftesten. Dank dem MONIN Brombeere Sirup können Sie jedoch das Aroma von reifen Brombeeren das ganze Jahr über geniessen.
Aroma:
Duft nach reifen Brombeeren. Geschmack samtig und geschmeidig.

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Caramel ist faktisch karamellisierter Zucker und wird traditionell durch das Schmelzen von Zucker in einem Topf mit Wasser gewonnen. Der köstliche Geschmack und die Farbe von Caramel, entstehen durch Erhitzen und Schmelzen von Zucker. In der Küche dient Caramel vor allem zur Herstellung von Süsswaren wie gebrannten Mandeln, Desserts oder Gebäck.

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Die Schwarze Johannisbeere wird auch Ahlbeere, schwarze Ribisl, Gichtbeere, Black Currant oder Cassis genannt. Sie ist sehr reichhaltig an Vitamin C und wird meist zu Nektar, Limonade, Gelee oder Konfitüre verarbeitet. Im 20. Jahrhundert gab Felix Kir, Bürgermeister von Dijon dem heute berühmten Drink „Kir“ seinen Namen. Kir ist ein Glas Sekt, in das ein Schuss schwarzer Johannisbeeren Sirup hineingegeben wird.

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Masala Chai oder kurz Chai-Tee bezeichnet einen gewürzten Tee. Chai-Tee ist ein intensives und komplexes Getränk, das seit Jahrhunderten in vielen Teilen der Welt, vor allem aber in Indien getrunken wird. In seiner reinsten Form ist der Chai ein starker Schwarztee, der mit einer Gewürzkombination wie zum Beispiel Zimt, Kardamom, Nelken, Pfeffer und Ingwer zubereitet wird. Der Chai-Tee wird in der Regel heiss mit Milch und Zucker getrunken.
MONIN Chai-Tee-Konzentrat gibt Heiss- oder Kaltgetränken einen Hauch Würze und macht sie damit zu leckeren Köstlichkeiten.

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Die Cranberry - besser bekannt als Preiselbeere - ist in Eurasien und Nordamerika weit verbreitet. Da die Cranberry aufgrund ihrer hohen Fruchtsäurekonzentration nicht gut roh zu verspeisen ist, wird sie meist zu Marmelade oder Kompott oder in Saucen verarbeitet. Die Preiselbeere hat einen herb-sauren Geschmack und weist einen sehr hohen Vitamin C-Anteil auf.
MONIN Sirup Cranberry gibt den speziellen Geschmack dieser außergewöhnlichen Frucht wieder.

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Curaçao ist ein Likör aus getrockneten grünen Orangenschalen. Ursprünglich stammt der Name von der westindischen Insel Curaçao, ein tropisches Paradies mit wunderschönen einsamen und sonnenverwöhnten Stränden. Das Getränk wurde von einer spanischen Familie aus Curaçao im 19. Jahrhundert entwickelt und vertrieben. Der Likör hat einen Orangengeschmack mit unterschiedlichen Bitternuancen. Blue Curaçao ist bekannt für seine atemberaubende tiefblaue Farbe. MONIN Sirup Blue Curaçao bietet eine alkoholfreie Alternative, die vor allem dazu verwendet wird, die tiefblaue Farbe in Getränke zu induzieren. Gleichzeitig bereichert dieser Sirup jeden Cocktail mit einem leichten exotischen Aroma.

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MONIN Sirup Erdbeere ist sehr vielseitig einsetzbar: Von fruchtigen Cocktailklassikern über prickelnde Sektcocktails bis hin zu erfrischenden Smoothies. Diese MONIN-Sorte gehört zur Grundausstattung jeder Cocktailbar. Die Erdbeere ist die „erste Frucht des Frühlings“. Jeder freut sich auf diese süss-fruchtigen Beeren. Erdbeeren werden oft pur gegessen, aber auch zu Konfitüre, Saft oder Sirup verarbeitet.

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Ursprünglich wurde Grenadine aus dem Saft von Granatäpfeln, Zucker und Wasser hergestellt, woraus sich auch der Name ableiten lässt. Heute werden unter dem Namen Grenadine sehr unterschiedliche Produkte angeboten, die sich geschmacklich und qualitativ stark unterscheiden. Grenadine Sirup verleiht Cocktails eine aufregend rote Farbe und einen angenehmen süssen Geschmack.
Diese Eigenschaften machen Grenadine Sirup bei Kindern und Erwachsenen sehr beliebt.

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Die Haselnuss wächst an bis zu 6 Meter hohen strauchartigen Bäumen. Die Erntezeit von Haselnüssen ist im September/Oktober. Um sie zu ernten, muss man warten bis diese vom Baum fallen oder den Baum schütteln. Mit dem MONIN Sirup Haselnuss bleibt Ihnen dies alles erspart und Sie können ohne Mühe jederzeit den lecker-nussigen Geschmack dazu verwenden, um Ihren Kaffee zu verfeinern.

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Die Heidelbeeren sind in Nordamerika heimisch, werden aber heute weltweit angebaut. Die Beeren wachsen auf Sträuchern auf Mooren und im Gebirge wie den französischen Alpen.
Sie haben einen ausgewogenen süssen Geschmack mit etwas Säure, wobei die kultivierte Sorte einen etwas weniger intensiven Geschmack hat als die Wildsorte. Roh mit Getreide und Joghurt verzehrt, werden sie auch zur Herstellung von Gelee, Marmelade, Kuchen, Muffins und Käsekuchen verwendet.

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Diese legendäre Blume, die aus Ägypten und Asien stammt, wächst seit Jahrhunderten auch an den Randzonen des indischen und pazifischen Ozeans. Der Kolonialismus des 18. und 19. Jahrhunderts gab der wunderschönen Blume ein romantisches Image.
Der leuchtende und auffällige Hibiskus gibt es in verschiedenen Arten. Dazu gehören rote, rosarote, lila, orangene, weisse und gelbe Sorten, die seit jeher für medizinische Zwecke genutzt wurden. Heute ist der essbare Hibiskus Synonym für Delikatessen und wird am meisten für Tees verwendet.
Farbe: Tiefes Rubinrot
Aroma: Eine blumige Nase mit Noten von roten Früchten. (Cranberry und Kirsche)
Anfänglich mit süssem Gaumen, der dann herb wird. Der ideale Geschmack von Hibiskus-Tee mit einer ausgewogenen Note von floralem Tee und roten Früchten
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Die meisten Himbeeren sind rot. Nur die wenigsten wissen, dass ursprünglich alle Himbeeren weiss waren. Die Legende sagt, dass eines Tages die Nymphe Ida wilde weisse Himbeeren pflücken wollte um den Gott Jupiter, der wütend war, zu beruhigen. Während sie die Früchte pflücken wollte, stach sich Ida ihren Finger an den dornigen Himbeerenstrauch. Nach einem römischen Mythos, starb ihr Blut in den Himbeeren. Seitdem haben Himbeeren eine leuchtend rote Farbe.
Himbeer-Saison ist nur im Sommer.
Mit MONIN Sirup Himbeere müssen Sie nicht den Sommer abwarten um frische, reife Himbeeren zu geniessen.

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Der Holunder ist mit seinen Massen von flachköpfigen kremigweissen und wohlrichenden Blüten und seinen saftigen Beeren ein sehr verbreitetr Strauch in Gärten und auf dem Lande. In Grossbritannien sagt man, dass der Sommer erst angekommen ist, wenn der Holunder in voller Blüte steht und dass er endet, sobald die Beeren reif sind!
In der Welt der Aromen floriert ein neuer Trend. Das kraftvolle blumige Aroma des MONIN Holunderblüten Sirups erlaubt Ihnen, Mahlzeiten, heisse und kalte Drinks sowie Cocktails mit origineller Note zu kreieren, die Ihre Gäste verblüffen werden. Nur wenige Tropfen davon reichen für ein Flûte Champagner, einen Cocktail mit klaren Spirituosen oder ganz einfach mit Fruchtsäften.
Farbe: Hellgold
Aroma: Starker Blütenduft mit Honignoten, charaktererischer herber und saftiger Geschmack

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Schon vor 2000 Jahren importierten die Römer aus Indien getrockneten, gemahlenen Ingwer.
Durch seine Würze hinterlässt Ingwer im Körper beim Verzehr ein Gefühl der Wärme. Heute wird Ingwer längst nicht nur in der asiatischen Küche verwendet, sondern auch vielfach für Wellness-Getränke oder Cocktails. MONIN Sirup Ingwer ist jederzeit ohne Vorbereitung verwendbar und gut zu dosieren.
Verleihen Sie Ihren Cocktails eine würzig-orientalische Note oder nutzen Sie MONIN Sirup Ingwer in der Küche, z.B. für asiatische Gerichte.
Auch der Sieger-Cocktail des Bernard-Massard Sektcocktail Cup 2009 wurde mit MONIN Ingwer gemixt: Platz 1 sicherte sich Karen Widmann-Prince mit ihrem Sektcocktail “Pink Ginger”, der inzwischen deutschlandweit auf vielen Barkarten zu finden ist. Einem aktuellen Trend folgend mixte Sie ihren Cocktail u.a. mit MONIN Sirup Pink Grapefruit und MONIN Sirup Ingwer, der dem spritzigen Getränk eine leicht pikante Note und sanfte Schärfe verleiht.

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Über Jahrhunderte wurde der Kirschbaum wegen seiner saftigen Frucht, aber auch ob seiner Schönheit geschätzt. Kirschen haben dem Gaumen schon immer geschmeichelt und es gibt sie in ganz unterschiedlichen Sorten. Seit Alters her genießen Kirschen einen ganz speziellen Platz auf den Tischen vom Mittleren Osten bis nach Europa.
Man isst die Kirsche gemeinhin roh, sie wird aber auch konserviert oder für Torten verwendet. Ebenfalls werden Kirsch-Brände, -Liköre und -Sirupe gemacht.
Mit dem MONIN Kirschensirup können Sie Ihren Getränken das ganze Jahr über einen intensiven, sommerlichen Kirschgeschmack verleihen.
Farbe: Dunkelrot
Aroma: Kirschen-Bitterorange-Geruch mit einem leichten Hauch von Kern. Das Aroma nach sehr saftigen und reifen Kirschen lässt Sie meinen, Sie würden frischen Kirschensaft trinken

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Ursprünglich stammt die Kiwi aus China, sie wird jedoch in Neuseeland breit angebaut. Die Frucht wurde deshalb 'Kiwi' getauft, ganz nach dem Vogel mit seinem flügellosen Körper und seinem langen Schnabel, dem Symbol des Landes.
Keine andere Frucht hat eine solch intensive smaragdgrüne Farbe wie die Kiwi. Ihr Fruchtfleisch ist fast cremig und hat einen belebenden Geschmack, der an Erdbeeren, Melonen und Bananen erinnert, jedoch sein eigenes süsses und leicht herbes Aroma hat.

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Die Kokosnuss wächst an Palmen, die überwiegend in tropischen Ländern zu finden sind. Mitsamt ihrer Milch wird die Kokosnuss in vielen Gerichten und Getränken verwendet, denn sie harmoniert hervorragend mit süssen, bitteren und salzigen Aromen. In Indien wird die Kokosnusspalme auch „kalpa vriksha“ genannt, was soviel bedeutet wie „der Baum, der alle Bedürfnisse des Lebens deckt“. Genauso wie die Banane oder die Avocado zählt sie zu den vollständigen Lebensmitteln, von denen sich der Mensch wochenlang allein ernähren könnte, ohne Mängel zu erleiden.

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Lavendel ist eine sehr bekannte Zierpflanze, die sich durch ihren intensiven Geruch auszeichnet. Daher wird sie auch meist zu der Gewinnung von Duftstoffen angebaut. In der Küche spielt Lavendel bis jetzt noch keine grosse Rolle, da nur die jungen, frischen Blätter zu geniessen sind. Diese werden zum Verfeinern von Eintöpfen oder Salaten verwendet und verleihen diesen ein einzigartiges Aroma.
MONIN Sirup Lavendel bietet Ihnen in Küche und Bar einen süss-blumigen Zusatz mit dem Sie Gerichte und Cocktails raffiniert verfeinern können.

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Limetten unterscheiden sich von Limonen in ihrer Form und Größe: Sie sind ründlicher und kleiner. Sie zeichnen sich durch ihren herb-würzigen Geschmack aus. Oft werden Limetten zur Herstellung von Saft verwendet. Limetten sind ein beliebter Bestandteil von Cocktails und beispielsweise aus Caipirinhas nicht wegzudenken.
Mit MONIN Sirup Limette kann man schnell und einfach echte Limetten ersetzen und somit Zeit und Arbeit sparen. Runden Sie den Geschmack zahlreicher Cocktails mit diesem vielseitigen Aroma ab.

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Litschis stammen aus Asien und gelten seit mehr als 2000 Jahren als wertvolle Früchte in China. Die Litschi birgt ein perlweisses, süsses und festes Fruchtfleisch. Man isst sie frisch oder sonnengetrocknet als sogenannte "Litschi-Nüsse".
MONIN Litschi Sirup hat eine schöne hellgoldene Farbe und kombiniert den süssen, exotischen Geschmack mit dem Aroma ähnlich einer Melone. Versuchen Sie den Litschi-Martini als Kultur-Mix in der Bar oder sogar eine MONIN Litschi Sirup Marinade, um Ihrem Fisch oder Geflügel eine parfümierte Note zu verleihen.

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Der Mandelbaum stammt ursprünglich aus Asien und ist für seine weiss– pinken Blüten bekannt. Angepflanzt wird er heute hauptsächlich in Kalifornien sowie im Mittelmeerraum. Man unterscheidet zwischen der bitteren und der süssen Mandel: Während die Bittermandel zum rohen Verzehr nicht geeignet ist und nur gekocht bedenkenlos zu geniessen ist, ist die uns bekannte süsse Mandel zum Rohverzehr geeignet und beliebt.

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Die aus Indien stammende Mango gilt nicht umsonst als „göttliche Frucht“ und ist eine der am häufigsten verzehrten Früchte in tropischen Ländern. Es gibt über 1000 Mango Arten, die sich in Form, Grösse und Geschmack unterscheiden. Die Früchte werden zu Saft,Kompott, Marmelade und Eiscreme verarbeitet, finden aber auch in Obstsalaten Verwendung. Das gelbe bis orange Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen unverwechselbaren süss-säuerlichen Geschmack aus.

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Der MONIN Melonen Sirup bietet Ihnen eine echte, saftige Essenz von der Cavaillon Honigmelone mit ihrem reifen Aroma und dem süss fruchtigen Geschmack.
Diese Melonen Sorte stammt aus der Provence und wird an den berühmten Sonnenhängen in Südfrankreich angebaut. Das zarte und saftige Cavaillon-Aroma ist ideal für Ihre kalten und eisgekühlten Getränke, auch für Smoothies!
Farbe: Hellgold mit pinkem Glanz
Aroma: Duft nach Cavaillon-Honigmelone. Süsser und saftiger Geschmack nach reifen Melonen.

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Spritz-Cocktails sind leicht, trendy und beliebt als Apéritif oder Partygetränk. Mixen Sie MONIN Sirup Orange Spritz mit Sekt (Brut oder Trocken) oder bereiten Sie Ihren Spritz-Cocktail mit alkoholfreiem Sekt zu ... eine echte Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen.
Aroma: Duft nach Orangenzeste mit Enziannote, süssliches Orangenaroma, leicht bitter
vegan, ohne künstliche Aromen, glutenfrei, laktosefrei, GVO-frei

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Die Passionsfrucht hat viele Namen; es gibt 525 Arten, darunter die uns bekannte und am meisten gegessene Frucht Maracuja. Botanisch gesehen ist die Maracuja eine Beere. Bedeutsam ist die Maracuja zur Herstellung von Saft und Konzentraten. Gesundheitlich wertvoll ist sie vor allem aufgrund ihres hohen Provitamin A-Gehaltes (0,35mg/100g). Maracuja ist eine intensive und verführerisch duftende Frucht mit einem sehr ausgeprägten exotischen Geschmack und einer leuchtend orangen Farbe.

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Ursprünglich kommt der Pfirsich aus China, jedoch wurde er schon vor mehr als Tausend Jahren auch im Mittelmeerraum heimisch. Die kugelige Steinfrucht hat einen Durchmesser von 4 bis 10 Zentimeter. Sie ist gelb - rötlich gefärbt und oft mit einer samtigen Behaarung bedeckt. Dennoch fühlt sich die Oberfläche glatt an. Das Fruchtfleisch ist saftig, dickschichtig und orange. MONIN Sirup Pfirsich gibt den süss milden Geschmack dieser Frucht wieder.

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Die Piña Colada wurde in den 1950er Jahren populär und gehört zu den weltweit bekanntesten Cocktails. Traditionell ist die Piña Colada ein cremig-süsser Cocktail aus Rum, Kokosnuss und Ananascreme. Die alkoholfreie Variante - ohne Rum - wird Virgin Colada, Baby Colada oder Piñita Colada genannt.

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Pistazien werden in zahlreichen südlichen Ländern, insbersondere von Syrien bis zum Iran, kultiviert. Pistazien sind kleine Steinfrüchte. Die wohlschmeckenden, ölhaltigen Kerne werden meist geröstet, gesalzen und geschält angeboten. Der Geschmack ist süsslich- andelartig und gleichzeitig kräftig würzig. Sie werden oft für Süsswaren genutzt wie z.B. für Pralienen, Eis oder auch für Sirup.
MONIN Sirup Pistazie ist sehr vielseitig anwendbar und lässt sich Dank seines süss-würzigen Geschmacks mit vielen Aromen kombinieren.
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Rohrzucker wird aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen. Zuckerrohr enthält einen süssen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst wird. Der Ursprung des Zuckerrohrs liegt in Asien. Später wurde Rohrzucker in verschiedenen südlichen Ländern angebaut und war bis zum Goldfund die wichtigste wirtschaftliche Grundlage. Rohrzucker hat eine natürliche braune Farbe wie der Saft des Zuckerrohres. Durch eine bestimmte Weiterverarbeitung kann die braune Farbe entzogen werden.

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Die mystische, elegante Rose wird auch die "Königin der Blumen" genannt. Während der gesamten Menschheitsgeschichte hat sie durch ihre Schönheit imme wieder erregt und aufgewühlt, unsere Sinne mit ihrem Parfum durchtränkt, Literatur und Kunst inspiriert, unsere Liebe zum Ausdruck gebracht und unsere Einbildungskraft angeregt.
Nebst der ausgeprägten Symbolik der Rose wird die Blume als wohlriechender Inhaltsstoff für Parfüme und als ein populärer Trend in der Kochkunst geschätzt.

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Im Gegensatz zu "Schokolade" (d. h. Milchschokolade oder dunkler Schokolade), wird der Geschmack von weisser Schokolade aus der Kakaobutter und nicht von der Kakaobohne gewonnen.
Aufgrund des fehlens der fettfreien Kakaobestandteile ist weisse Schokolade gelblich, sozusagen die farbliche Mischung aus ihren Hauptbestandteilen der Kakaobutter, Milch und Zucker. Der süsse und feine Geschmack von weisser Schokolade ergänzt Ihr Getränk perfekt und verstärkt andere Aromen.

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Die Vanille ist ein Gewürz, das aus den Kapseln verschiedener Arten der Vanille gewonnen wird. Von Mexiko aus kam die Vanille erst um 1800 nach Europa. Vanille wird heute auf Plantagen angebaut. Bei der Ernte werden die Vanilleschoten getrocknet, sodass sich ihre Farbe von grün in den uns bekannten Braunton ändert. Am meisten Aroma enthalten die öligen Kerne, jedoch kann man auch durch das Aufkochen der Schale den leckeren Vanillegeschmack extrahieren.

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Es gibt nur wenige Erlebnisse, die so angenehm und vergnüglich sind wie der verführerische Duft von süssen Veilchen im Frühling. Es gibt violette, blaue und weisse Veilchen, die alle den selben charakteristischen Duftstoff haben.Shakespeare beschrieb diesen als: "Dreist, nicht dauerhaft süss, nicht bleibend. Der Duft und die Beständigkeit einer Minute."
Einige Redensarten über Veilchen besagen: "Trage eine Girlande aus Veilchen, um Schwindel zu vermeiden." Oder "Träume von Veilchen und schreite im Leben voran."
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Keine andere Frucht repräsentiert den Sommer so sehr wie die durstlöschende Wassermelone. Auch wenn auf den Märkten das ganze Jahr über Wassermelonen angeboten werden, hat diese Frucht im Sommer Saison und nur dann ist sie süss und von bester Qualität.

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Dieses wohlriechende Gewürzaroma weckt Träume von heissen Cinnamon Rolls direkt aus dem Ofen. Zimt stammt von einem immergrünen tropischen Baum, der in Sri Lanka heimisch ist. Er gilt als eines der ältesten Gewürze. In der Antike war Zimt so kostbar, dass er als Geschenk für Monarchen und andere Machthaber eingesetzt wurde.
Im Wandel der Zeiten wurde Zimt immer populärer. Der charakteristisch reichhaltige, warme und süsse Zimtduft machte ihn zu einem der sinnträchtigsten und meistbenutzten Zutaten in vielen Küchen der Welt.

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Die tropische Frucht, welche im Süden Brasiliens einheimisch ist. Die harte, stachelige Rüstung der Ananas umgibt saftige, goldene Früchte, gefüllt mit Saftigkeit und dem Geschmack der Tropen. Heute ist Ananas populärer den je.
Süss und spritzig mit einem Hauch von Säure, Le Fruit de MONIN Ananas fängt perfekt dieses zarte Fruchtfleisch ein. Fügen Sie einen Spritzer Sonnenschein und Exotik zu einem Daïquiri oder einer Limonade mit diesem lebendigen und vielseitigen Geschmack hinzu.
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Gibt es etwas Erfrischenderes als in einen knackige grünen Apfel zu beissen? Genau diesen exquisiten Genussmoment hat MONIN mit dem Green Apple Fruchtpüree-Mix in eine Flasche gebannt.
Grüne Äpfel faszinieren mit ihrem einzigartigen Wechselspiel von süss und sauer. Gemischt mit anderen herben Aromen wird der saftig-saure Geschmack noch intensiver. Im Zusammenspiel mit süssen Aromen entwickelt sich dagegen eine charakteristisch milde Apfelfrische.
Ob im Glas oder auf dem Dessertteller: Der Fruchtpüree-Mix von MONIN eröffnet Ihnen unzählige Möglichkeiten für kreative Genussvariationen. Im Handumdrehen zaubern Sie damit feine Green Apple Martinis, köstliche Frozen-Drinks, Eistees und viele weitere aufregende neue Cocktails oder Dessertträume.
Farbe:
Glänzendes, halbdurchsichtiges Hellgrün.
Aroma:
Duft nach frischem Green Apple Fruchtfleisch.
Intensiver Geschmack nach Granny Smith Apfel mit herben Noten. Lang anhaltendes Gefühl nach Frische.

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Die Banane ist die bekannteste und am meisten gegessene tropische Frucht. Ihr weisses, aromatisches Fruchtfleisch schätzt man auf der ganzen Welt. Viele von uns geniessen Bananen als Snack während des Tages.
Zur Reife gepflückte Bananen geben dem MONIN Banane Fruchpuréee seine natürliche Konsistenz und den reichen Geschmack. Geniessen Sie diese Köstlichkeit in unzähligen Drinks. Einfach natürlich fruchtige Drinks mixen.
Farbe:
Wolkiges Gelb-Beige, Farbe von zerdrückten Bananen.
Geschmack:
Reife Banane-Nase mit einem kremigen und weichen Geschmack frisch geschälter Bananen. Sehr langanhaltend.

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Die Erdbeere ist die erste Frucht des Frühlings. Jeder freut sich zum Ende des Winters auf diesen köstlich-süssen Beerengeschmack.Feine Erdbeeren geniesst man auf der ganzen Welt frisch oder verwendet sie für Säfte, in Desserts, als Marmelade, mit Wein oder als Sirup. Die im Mittelmeerraum reif gepflückten Früchte des MONIN Erdbeer Fruchtpurées werden Ihren Drinks zu jeder Jahreszeit das perfekte Aroma und die ideale Textur geben.
Farbe:
Sattes Rubinrot mit einem leicht kupferrotem Glanz
Geschmack:
Intensive Nase von reifen Erdbeeren aus dem Mittelmeerraum. Erfrischender und saftiger Erdbeergeschmack mit säuerlichen Noten. Der natürlicher Geschmack wird durch Erdbeerkerne verstärkt.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 100cl, Vol: 0%

Monin Blueberry Fruchtpüreemix mit dem köstlichen Geschmack nach Heidelbeeren: deutliche und milde Süsse mit einem Hauch von Säure, die diese Frucht zum Star aromatischer Fruchtpasteten, Marmeladen und Muffins macht. Der Früchtemix bringt die Essenz dieser Superfrucht in wohlriechende Smoothies, Cocktails und Dessert Drinks.

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Himbeeren werden für den Frischmarkt angebaut. Sie ist eine wilde Frucht, die dazu tendiert, sich auszubreiten, auch wenn die Stauden zurückgestutzt werden. Wenn sie jedoch einmal gepflückt ist, wird sie sehr zerbrechlich.
Geniessen Sie den einzigartigen Geschmack und die besondere Textur reifer, frischer Himbeeren in all Ihren Getränken, ohne dass Sie auf die richtige Saison warten müssen! MONIN Himbeer Fruchtpurée hat ein "aufwühlendes" Aroma.

Farbe:
Dunkelrot mit purpurnem und pinkem Glanz.
Geschmack:
Intensive reife Himbeer-Nase. Herzhaft und langanhaltender Geschmack von frisch gepflückten Himbeeren.

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Neuseeland benannte die Kiwi nach seinem emblematischen Vogel, doch tatsächlich hat die Frucht ihren Ursprung in China.
Die Kiwi ist haarig und hat ungefähr die Grösse eines grossen Eis. Sie ist voller Nährstoffe und weist, verglichen mit anderen Früchten, eine sehr hohe Konzentration von Vitamin C auf.
Mit ihrem ausgeprägten und exotischen Aroma verleiht die Kiwi jedem Drink ein Hauch der Tropen. Geniessen Sie jederzeit das vollkommen runde Aroma der reifen Kiwifrucht in ihrem Cocktail mit Le Fruit de MONIN Kiwi!
Farbe:
Intensives Grün mit Kiwikernen.
Aroma:
Starker Geschmack nach perfekt gereifter Kiwi.
Feines, frisches und lang anhaltendes Kiwiaroma.
Herkunft: Frankreich, Inhalt: 100cl, Vol: 0%

Die Kokosnuss ist die Frucht der hochgewachsenen Kokospalme; ein Baum, welcher mit tropischen Ländern in Verbindung gebracht wird. Das nahrhafte Kokosfleisch und die Kokosmilch werden in Getränken oder zum Kochen verwendet, weil der süsse und dennoch vielseitige Geschmack sehr gut zu süssen, bitteren und salzigen Aromen passt.
Das MONIN Kokosnuss Fruchtpüree ist ein einzigartiges Produkt mit einer perfekten Textur und dem Geschmack nach frisch geriebener Kokosnuss.
Lassen Sie Ihre Vorstellungskraft zu Sandstränden auf tropischen Oasen wandern und kreieren Sie erfrischende Coladas und viele verlockende Drinks!
Farbe:
Wolkiges Weiss, typische Farbe des Kokosnussfleisches.
Aroma
Intensiver Geschmack nach süsser, kremiger Kokosnuss mit frisch geraffelten Kokos-Stückchen.

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Die Mango ist der Apfel der Tropen und eine der am häufigsten verspiesenen Früchte in tropischen Ländern der ganzen Welt. Mangos können einfach geschält und gewöhnlich gegessen werden. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, unverwechselbar im Geschmack, verführerisch süss und hat eine säuerliche Note.
Das MONIN Mango Fruchtpurée entspricht dem einzigartigen Aroma und der Konsistenz der in voller Reife gepflückten Frucht.
Farbe:
Helles Orange mit gelbem Glanz.
Geschmack:
Reife Mango-Nase. Elegant, rund, fruchtiger und saftiger Geschmack von gerade gereifter Mango mit einer würzigen Note.

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Es gibt 525 Arten der Passionsfrucht darunter ist die uns bekannteste und am meisten gegessene Frucht die Maracuja.
Botanisch gesehen ist die Maracuja eine Beere. Bedeutsam ist die Maracuja zur Herstellung von Saft und Konzentraten, gesundheitlich wertvoll vor allem auf Grund ihres hohen Provitamin A-Gehaltes (0,35mg/100g).
Die Maracuja ist eine sehr intensiv riechende Frucht. Ihr markantes, mit Kernen durchsetztes Fruchtfleisch ist von hellorangener Farbe, hat ein unverwechselbares Aroma und einen herb-süssen Geschmack.

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Pfirsiche sollen angeblich aus China stammen. Der Legende nach wurde der Pfirsich von Unsterblichen konsumiert, da der Frucht die mystische Heilkraft für ein langes Leben nachgesagt wird.
Jedes Jahr meldet sich die Sommersaison mit süssen, saftigen Pfirsichen. Die im Mittelmeerraum reif gepflückten weissen Pfirsich-Früchte des MONIN Pfirsich Fruchtpurées werden Ihre Bellini unvergesslich machen.
Farbe:
Sattes Orange mit kupfrigem Glanz
Geschmack:
Intensive Nase von frischer weisser Pfirsich. Süsses Aroma des weissen Pfirsich, samtener Geschmak von gerade zerdrückter Pfirsich.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 100cl, Vol: 0%