Rum A-O


Angostura 1824 Premium Rum, 12 yo Limited Reserve

Angostura 1824 Limited Reserve ist ein Blend von feinstem gereiftem Rum, durch den Master Blender speziell ausgesuchten Fässern.

Diese Rums reiften während mindestens 12 Jahre in angekohlten Bourbonfässern aus Amerikanischer Eiche, werden von Hand geblendet und wieder in Fässer abgefüllt. Wenn der Rum optimal gereift ist, wird er von Hand abgezogen, gefiltert und abgefüllt.

Der Angostura 1824 ist sehr limitiert, ein aussergewöhnlicher und wohlschmeckend kräftiger Rum, pur zusammen mit einer Zigarre zu geniessen.

Farbe: Dunkles Gold

Nase: Das Bouquet ist reich an Aromen von süssem Sirup, Vanille, Honig, Kakao und Karamell.

Gaumen: Der Geschmack ist vollmundig, komplex und kräftig mit ausgeprägten Cognac-Noten.

Abgang: Endend mit einer verführerisch warmen Toffee-Noten.

Bemerkung: Sehr Limitiert

Auszeichnungen: Gold, Rum Masters 2014 • Gold, IWSC 2014 • Double Gold, WSA 2014 • Gold, Rum Masters 2013 • Silver, SFWSC 2013 • Silver, IWSC 2013 • Gold, Rum Masters 2012 • Bronze, SFWSC 2012 • Bronze, International Rum Conference 2012 • Masters Medal, Rum Masters 2011 • Silver, SFWSC 2011 • Silver, IWSC 2011 • Masters Best in Class Platinum, SIP Awards 2011 • Bronze, ISC 2011 • Gold, Rum Masters Awards, The Spirits Business 2010 • Bronze, IWSC 2010 • Bronze, ISC 2010 • Double Gold Best Rum, SFWSC 2009 • Gold, IWSC 2009 • Silver, IWSC 2008

Herkunft: Trinidad & Tobago, Inhalt: 70cl, Vol.: 40%

CHF 79.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Angostura 1919

Goldener Rum, mindestens 8 Jahre im Eichenfass gereift, feiner Premium-Rum, recht weich, in Duft und Geschmack viel Vanille und Toffee, mit schöner Fruchtnote von Aprikose.

Herkunft: Trinidad, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 59.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Damoiseau Blanc

Der weisse Rum oder „Rhum blanche“ entsteht aus der Gärung und der Destillierung von einem Zuckerrohrsaft „Vesou“ und hat beim Austritt aus der Destillationskolonne ca. 70 Volumenprozent. Anschliessend wird er drei bis sechs Monate mit hohem Alkoholgehalt in Holzfudern mit einem Fassungsvermögen von 10'000 bis 60'000 Litern gelagert. Während der Reife des Rums verdunsten die flüchtigen Bestandteile beim Aufrühren und Lüften nach und nach. Vor der Abfüllung - der letzten Reifephase – wird der Alkoholgehalt des weissen Landwirtschaftsrums von Damoiseau durch Zusetzen von Wasser auf Kommerzialisierungsniveau von 50 % gesenkt. Dieses Herstellungsverfahren verleiht dem Rum die Qualität und Authentizität, die von RumliebhaberInnen so geschätzt wird. Der weisse Damoiseau Rhum Blanc Agricole zeichnet sich durch seine aromatische Vielfalt aus. Charakteristisch sind seine elegante Süsse, kombiniert mit blumigen und würzigen Noten. Seine Ausgewogenheit und Eleganz verleihen einem „Ti-Punch" und Cocktails einen Hauch von Exotik.

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 50%

CHF 43.00

  • 1.8 kg
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Damoiseau VO 3 ans

Dieser Rhum Vieux Agricole mit Altersangabe verdient seine Bezeichnung, denn nach einer Alterung von mindestens 3 Jahre in Eichenfässern ist er überdurchschnittlich reif für sein Alter.

Rhum Vieux Agricole 3 ans d'âge lagert in kleinen 180 Liter Bourbon-Eichenfässern, welche für die Entwicklung seiner dunklen Farbe verantwortlich sind.

Eine reiche und komplexe Aromatik eröffnet sich, subtile Noten von Holz, getrockneten Früchten und Gewürzen. Es ist ein aussergewöhnlich charaktervoller junger Rhum Agricole.

Traditionellerweise wird dieser Rhum Vieux Agricole pur getrunken, was die Sonne und sein karibisches Temperament zum Ausdruck bringt und wunderbar als Aperitif genossen werden kann.

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

CHF 55.00

  • 1.7 kg
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Damoiseau XO 6 ans

Dieser Damoiseau XO ist 6 Jahre in Eichenfässern, die Bourbon enthalten haben gereift.

Er ist bernsteinfarben mit rehbraunen Reflexen. Die Aromen in der Nase sind sehr konzentriert und deutlich durch eine würzige Note. Auf eine sehr subtile Art entwickeln sich Aromen von Schokolade, Toffee und flambierte Bananen, mit einem Hauch von Zimt. Im Gaumen wirkt er anfangs sehr geschmeidig, was in einen reinen und kräftigen Geschmack übergeht. Im Abgang zeigen sich Aromen von gerösteten Bohnen und Vanille, endend mit viel Charme.

Ein sehr verheissungsvoller und charakterstarker Rhum Agricole.

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

CHF 69.50

  • 1.7 kg
  • verfügbar
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Damoiseau 8 ans

Durch die Fermentation und Destillation des puren Zuckerrohrsaftes, Vésou genannt, besass dieser Rhum Agricole am Ende des Destillationsprozesses eine Alkoholstärke von 70°. Dann wurde das Destillat in erneut getoasteten Bourbon Fässern während 8 Jahren gelagert.

Farbe: Bernsteinfarben.
Nase: Komplexe süssliche Aromen, vorwiegend Vanille und Zimt.
Gaumen: Gut ausgeglichen, weich und ölig mit einem Hauch von trockenen Zwetschgen und Zuckerrohrsaft.
Abgang: Im langen Abgang entwickeln sich gleichzeitig eine Holz- und trockene Fruchtaromen.

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

CHF 86.00

  • 1.7 kg
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Damoiseau 2008 ans

Der DAMOISEAU Vintage 2008 ist ein Rhum Agricole, gereift während 8 Jahren in erneut getoasteten Bourbon Fässern (Kentucky). Er wurde im Jahr 2008 destilliert und im Januar 2016 abgefüllt.

Nase: Zugänglich mit fruchtigen und leicht holzigen Noten.

Gaumen: Rund und fruchtig mit einem langen und komplexen Geschmack.

Abgang: Ausgewogen und doch lebhaft.

Bemerkungen: Limitierte Abfüllung

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 47.9%

 

CHF 77.00

  • 1.7 kg
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Damoiseau 2002/12 ans BTT B1

Diese Single Cask Abfüllung ist der erste Damoiseau Batch der Firma Best Taste Trading, offizielle Importeurin und Distributor von Damoiseau für die Schweiz. Insgesamt gibt es nur 274 Flaschen.

Fermentiert und destilliert aus reinem Zuckerrohrsaft, reifte dieser sehr limitierte Rum 12 Jahre lang in einem getoasteten Bourbon Fass, gelagert in den Kellern der Destillerie Damoiseau auf Guadeloupe.

Mit grosser Sorgfalt suchte die Best Taste Trading das sehr charaktervolle, komplexe und intensive Bourbon Fass aus. Diese Abfüllung wurde am 3. Oktober 2002 destilliert. Danach reifte der Rum in den traditionellen Lagerhäusern der Destillerie, bis er nach über 12 Jahren in Flaschen abgefüllt wurde.

Ein sehr reifer und eindrücklicher Rhum Agricole.

Farbe: Antiques Gold

Nase: In der Nase rauchig, würzig mit einer angenehmen umfassenden Honig-Süsse.

Gaumen: Am Gaumen sehr intensiv, trotzdem sehr harmonischen und reif, mit einzigartiger rauchiger Note, sehr ausgereifter würziger Geschmack mit wunderschön ausgeprägten Aromen von Kaffe und schwarzer Schokolade.

Abgang: Im Abgang sehr geschmeidig, sehr vollmundig und lang anhaltend.

Bemerkungen: Limitierte Abfüllung

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

 

CHF 99.50

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Diplomatico Mantuano

Benannt wurde dieser neueste Rum von Diplomatico nach Don Jancho's, dem Gründervater von Diplomatico, welcher ein wahrer «Mantuano», ein Ehrenmann war. Er benützte seine einflussreiche Position, um die Entwicklung der Region voranzutreiben und auch seiner Passion für Reisen und die Entdeckung neuer Spirituosen - vor allem Rum - nachzugehen.

Mantuano ist ein aussergewöhnlicher «blended» Rum, welcher bis zu 8 Jahren in Fässern aus Amerikanischer weisser Eiche, ehemaligen Bourbon und ehemaligen Malt-Whisky-Fässern reifte. Mit seinem ausgezeichneten und ausgewogenen Geschmacksprofil bietet er sich geradezu zum Mixen von Cocktails an. Der Körper und die Komplexität des Mantuanos sprechen aber auch diejenigen an, welche puren Rum bevorzugen.

Hergestellt aus Melasse und Sugar Cane Honey (Zuckerrohr-Honig), wird er in den drei Destillationsverfahren Column, Batch Kettle und Pot Still destilliert.

Aufgrund dieser unterschiedlichen Verfahren besteht dieser kraftvolle und doch sehr ausgewogene Rum aus 40% schweren Rums (Pot Still) und 60% leichten und mittelschweren Rums (Column/Batch Kettle).

Nase: Getrocknete Früchte wie Pflaumen, feine Eichen- und eine delikate Gewürznote.
Gaumen: Komplexe und ausgewogene Aromen von getrockneten Früchten, Holz und Vanille.
Abgang: Sehr angenehm geschmeidiger Abgang.

Herkunft: Venezuela, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 39.50

  • 1.6 kg
  • verfügbar
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DIPLOMÁTICO Reserva Exclusiva

DIPLOMÁTICO ist wohl der bekannteste Rum aus Venezuela und seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Der Diplomático Reserva Exclusiva ist Venezuelas stolzester und begehrtester Export-Rum.

In kupfernen Potstills aus Melasse destilliert reift der Diplomatico Reserva Exclusiva für mindestens 12 Jahre in ausgesuchten Ex-Bourbon Fässern. Der Hersteller orientiert sich mit diesen Abfüllungen am alten venezulanischen Stil mit schweren und warmen Tönen, der in den letzten Jahren einem eher leichten und gefälligem Rumstil des Landes gewichen ist.

Nase: Früchte, getrockneten Pflaumen und Caramell

Gaumen: Vanille und Holz

Herkunft: Venezuela, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

Auszeichnungen: 2013 Rum XP - Gold

2012 Rum XP - Gold

2012 Congreso International de Ron de Madrid - Gold

2011 Sip Awards - Silver

2011 Miami Rum XP - Bronze

2011 San Francisco World Spirits Competition - Bronze

2010 Miami Rum XP - Gold

2010 The Golden Rum Barrel Awards - Gold

Herkunft: Venezuela, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 54.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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DIPLOMÁTICO Single Vintage 2007

Der Single Vintage 2007 wurde ausschliesslich in Kupfer Pot Stills destilliert und 12 Jahre in Ex Bourbon und Single Malt Whisky-Fässern gelagert. Abschliessend wurde der Rum ein zusätzliches Jahr in spanischen Ex Sherry Fässern ausgebaut, um das perfekte Finish zu erzielen.

Sein reiches aromatisches Profil enthält Noten von geräuchertem Kaffee, Schokolade und Tabak, gefolgt von Vanille und reifen Früchten. Diese Abfüllung ist der direkte Nachfolger des Single Vintage 2005. 

Bemerkung: Limitiert

Herkunft: Venezuela, Inhalt: 70cl, Vol: 43%

CHF 109.00

  • 1.8 kg
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DIPLOMÁTICO Ambassador Selection

Ambassador reift zunächst wie die Reserva Exclusiva in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er zwei weitere Jahre in Pedro Ximinez Fässern reift, um sein volles, reiches und fruchtiges Aroma zu perfektionieren.

Farbe: dunkles Bernstein
Nase: volles Aroma, mit Noten von kandierten und getrockneten Früchten, sowie intensive, süssliche Noten (Vanille), Gewürznoten und rauchige, holzige Töne.
Geschmack: Vielzahl von Früchten, getrocknet und kandiert, Vanille, Curry, Estragon sowie Aromen von Sirup, Kaffee, Tabak, Eichenholz und dunkle Schokolade.

Finish: lang und geschmackvoll, kräftig und warm

Ein grossartiger Rum aus Venezuela, der nur in einer kleinen Auflage produziert wurde!

Inkl. Holzkiste

Bemerkung: Jährlich limitierte Abfüllung

Herkunft: Venezuela, Inhalt: 70cl, Vol: 47%

CHF 235.00

  • 1.9 kg
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Don Papa

Don Papa ist ein gelagerter Premium-Small Batch Rum von der Zuckerinsel Negros, welche zu den Philippinen gehört.
Destilliert aus bestem Zuckerrohr, reift Don Papa Rum zunächst für mehr als sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern in den Ausläufern des Mount Kanlaon. Der Rum wird dann durch Holzkohle filtriert, um alle Tannine und Verunreinigungen zu entfernen, bevor er zur Perfektion geblendet wird. Die Kombination aus der Qualität des Zuckerrohrs, kultiviert auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel, der Reifung in Eiche und dem Können des Masterblenders gibt Don Papa einen reichen, weichen Geschmack. Leicht und fruchtig in der Nase, glatt und zart im Gaumen, hat der leichte, bernsteinfarbene Don Papa einen langen, reich strukturierten Abgang und zeigt Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten.

Der Rum ist verpackt in einer Flasche mit einem markanten Design, zusammen mit einem echten Korkverschluss. Die Verpackung hat bereits eine Reihe von Lob erhalten und gewann zwei renommierte Auszeichnungen in den USA, als Verpackung des Jahres des American Graphic Design-Magazins und Double Gold an der San Francisco World Spirits Competition.

Auszeichnungen: San Francisco World Spirits Competition – 2013

Packaging Design Award DOUBLE GOLD MEDAL
2013 GD USA Magazine – American Package Design Award

Herkunft: Philippinen, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 55.00

  • 1.8 kg
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Karukera Cuvée Christophe Colomb 1493

Als Ergebnis einer subtilen Mischung gealterter Rums bringt die Cuvée Christophe Colomb 1493 den reichen und komplexen Charakter der Karukera-Rums in höchstem Masse zum Ausdruck. Lassen Sie diesen Rum vor der Verkostung im Glas ruhen und decken Sie es ab, um eine zu starke Verflüchtigung der Aromen zu vermeiden. Wie bei allen gealterten Rums entfalten sich diese sehr langsam.

Farbe: Dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase: Zu Beginn ein berauschender, medizinischer Duft nach Tigerbalsam, wohlriechenden Baumharzen und Kampfer. Langsam entwickeln sich Aromen von Mirabelle und exotischen Früchten
Gaumen: Intensiv und lebendig, mit pflanzlichen Noten von geschnittenem Heu und Zitruszesten. Es entwickeln sich Pflaumenaromen mit einem Hauch von Maiglöckchen und Flieder
Abgang: Lang und dynamisch. Der intensive Geschmack von Zuckerrohr wird begleitet von Himbeer-, Erdbeer- und Kokosaromen. Leicht medizinal, mit feinen Holznoten, welche den balsamischen Charakter und die leichte Salzigkeit unterstreichen

Herkunft: Guadeloupe, Inhalt: 70cl, Vol: 45%

CHF 209.00

  • 2 kg
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La Mauny Héritage Port Cask Finish

Dieser Rhum Agricole mit seiner Bernstein-Farbe, dem Aroma von reifen Früchten und seinem wunderbaren vollen Geschmack ist ein ganz besonderer La Mauny.

Nach 18 Monaten Reifung in Eichenfässern entwickelte dieser La Mauny Rhum Ambré Agricole Fülle und zarte holzige Aromen.

Anschliessend reifte er für mehrere Monate in Eichenfässern, die früher für Ruby Portwein verwendet wurden, von welchen er auch die knackigen Fruchtaromen und Noten von Konfitüren erhielt.

Farbe: Sehr ölig mit tiefen goldenen Reflexen von Stroh
Nase: Aromen von Pflaume und Mirabelle, gefolgt von getrockneten Früchten.
Gaumen: Frisch, voll und geschmeidig mit Aromen von Zuckerrohr und Honig, Beerenmarmelade und Quittengelee.
Abgang: Lang, voll und fruchtig.

Herkunft: Martinique, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 49.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Millonario 10 Aniversario Cinquenta

Ron Millonario 10 Aniversario Cinquenta basiert auf der gleichen Rezeptur, Reifung und Mischung wie der des 10 Aniversario Reserva, wird aber mit höherem Alkoholvolumen abgefüllt, um der hohen Nachfrage der Barkeepern nach einem einfachen und süssen Rum nachzukommen. Gleichzeitig bietet er eine höhere Intensität des Geschmacks.

Hauptbestandteil ist ein jüngerer Rum, der 6 Jahre lang in Fässern reifte, die nur einmal in der Destillerie Heaven Hill in Kentucky zur Reifung von Bourbon verwendet wurden. Der hohe Anteil von Rum, der in ehemaligen Bourbon-Fässern reifen konnte, schenkt dem Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta einen guten Abgang mit Aromen wie Vanille und Toffee.

Die anderen Rums dieses Blends reiften mehr als 10 Jahre in spanischen Fässern in zweiter Füllung nach einem Reifezyklus von Oloroso Sherry aus den besten Kellern von Jerez.

Nase: Duftende Vanille, süsse Früchte, Datteln und Karamell. Kräftiger als die Standard-Abfüllung.
Gaumen: Komplex und kräftig im Geschmack, süss, intensiv und konzentriert mit Aromen von Toffee, Datteln und Sultaninen.
Abgang: Süss, reich an Vanillenoten, gefolgt von trockenen und weinigen Sherry-Aromen.

Auszeichnungen: Gold - Tokyo Whisky and Spirits Competition 2020

Herkunft: Peru, Inhalt: 70cl, Vol: 50%

 

 

CHF 59.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Millonario 10 Aniversario Reserva

Ron Millonario feiert sein 10-jähriges Jubiläum, mittlerweile eine Spitzenmarke auf internationalem Markt. Zehn Jahre, in denen er zu einem Synonym für einen weichen und edlen Rum avanciert ist, der mit seiner unverwechselbaren Note von Kaffee und Vanille überzeugen kann.

Die neue Abfüllung 10 Aniversario Reserva ist eine Anerkennung an die Erfolgsgeschichte von Ron Millonario. Sie beruht auf einem neuen Rezept, welches eine frischere und leichtere Version des typisch süssen, vollmundigen und fruchtigen Geschmacks von Ron Millonario bietet. Er eignet sich hervorragend zum pur Trinken wie auch besonders für den Genuss auf Eis und in Cocktails, welche einen süssen Rum in lateinamerikanischem Stil bevorzugen.

Ron Millonario 10 Aniversario Reserva ist ein sorgfältig hergestellter Blend aus verschiedenen Rumsorten mit unterschiedlichem Alter zwischen 6 und 10 Jahren. Er zeichnet sich durch komplementäre Aromen aus.

Hauptbestandteil ist ein jüngerer Rum, der 6 Jahre lang in Fässern reifte, die nur einmal in der Destillerie Heaven Hill in Kentucky zur Reifung von Bourbon verwendet wurden.

Die anderen Rums dieses Blends reiften mehr als 10 Jahre in spanischen Fässern in zweiter Füllung nach einem Reifezyklus von Oloroso Sherry aus den besten Kellern von Jerez.

Farbe: Leuchtendes Bernstein

Nase: Leicht mit einem Duft nach kandierten Orangen, Bergamottentee, Vanille und einem Hauch von Kolanuss.

Gaumen: Leicht und frisch mit einem Geschmack nach Kastanien- und Akazienhonig, kandierten Orangen und Zeder sowie Rosinen. Im Hintergrund Aromen von Nüssen, Schokolade, getrockneten Pflaumen und Aprikosen.

Herkunft: Peru, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 53.00

  • 1.8 kg
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Millonario Solera 15 Reserva Especial

Hergestellt aus Zuckerrohr Melasse, destilliert in drei alten schottischen «Column Stills», reift er 15 Jahre in Amerikanischen Eichenfässern, gelagert nach dem traditionellen Soleras-Verfahren.

Jede Flasche wird nach altem Kunsthandwerk von Hand in Toquilla-Stroh geflochten. Dieses Stroh stammt von der Carluduvica Palme und wird auch für die berühmten Panama-Hüte verwendet. So wird aus jeder Flasche Ron Millonario eine einzigartige, in aufwendiger Handarbeit sorgfältig hergestellte Exklusivität.

Farbe: Mahagoni

Nase: Duft nach Nelken, Balsaholz und Karamell mit einem kräftigen Aroma nach Demerara Sirup.

Gaumen: Süss nach Butter, Toffee, Melasse, Marzipan und Sultaninen.

Abgang: Ausgewogene Süsse, endend in einem langem vollmundigem Finish.

Auszeichnungen: Gold, ISW 2013 • Rum Master, Master Award London 2012 • Gold Super Premium category, Master Award London 2009 • Gold Best of Show Awards, Polished Palate International Rum Festival 2009 • Gold, ISW 2009 • Gold Best of Category Ultra Premium Rum, 3rd Annual Rum Cometition Florida 2008

Herkunft: Peru, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 67.00

  • 1.7 kg
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Millonario XO

Um die Reife, seine Stärke und den typischen Charakter in seiner ganzen Fülle zu erlangen, lagert Ron Millonario XO während seines langsamen Reifeprozesses durch die Soleramethode in einem wohltemperierten Raum auf Meereshöhe im Herzen Perus, wo die Verdunstungsrate nur 7% erreichen kann.

Dies verleiht dem Rum eine bemerkenswerte hohe Konzentration und ein unvergessliches Bouquet. Die langsame Reifung im Fass erfordert eine strenge Auslese. Nur die feinsten Fässer werden für die Lagerung des Ron Millonario XO verwendet.

Farbe: Dunkles Bernstein

Nase: Ein bezaubernder Duft nach Konditorei, karamellisierte tropische und getrocknete Früchte. Feine Noten von Zimt und Vanille, mit leichter Würze und einem Hauch von Zigarrenkiste.

Gaumen: Vollmundig mit delikater, grosszügiger Süsse, aber sehr kontrolliert. Kompakt, konzentriert und wunderbar ausbalanciert. Komplexe Aromen von Feigen und Datteln, Butterbonbon und Gewürznelken.

Abgang: Elegant, samtig und doch opulent. Sehr lang anhaltend.

Auszeichnungen: Gold, ISW 2013

Bemerkung: Jährlich limitierte Abfüllung

Herkunft: Peru, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 115.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Nation Meticho

Ein wilder und köstlicher Likör, welcher hauptsächlich auf einer Infusion von italienischen Orangenschalen in einem samtigen mittelamerikanischen Rum basiert.

Dieses spezielle Rezept vereint Aromen von verschiedenen Zitrusfrüchten (rote Orangen, Zitronen und Mandarinen) mit einem Hauch echter Vanille und ein paar Tropfen von geheimen Essenzen. Das Ergebnis ist leicht, süss, honigartig duftend, sehr sanft und fruchtig. Der Meticho Citrus eignet sich ideal als Digestiv nach dem Essen oder in einem spannenden Cocktail, für ein erfrischendes Erlebnis.

Für RUM NATION ist Rum eine ernste Sache, aber sie lieben es auch, ihn in kreativen Rezepten zu geniessen, sei es in Cocktails oder in einem guten Likör. Schon immer wollten sie einen Rum-Likör mit ausgeprägtem italienischem Geschmack kreieren, dem sonnigen Geschmack voller Zitrusfrüchte, Orangen und mediterraner Wärme.

Mit Meticho Citrus ist dies gelungen!

Herkunft: Honduras, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 47.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Nation Panama 10 Years Rum

Unkompliziert und zugänglich, der typische süsse Latin-Stil.

Farbe: Heller Kastanienhonig

Nase: Zart, frisch, leicht, süss und fruchtig.

Gaumen: Leicht ölig. Die Zuckerrohr Süsse dominiert, ohne aufdringlich zu sein. Akazienhonig, getrocknete Rosinen, Milchschokolade. Ein Hauch von Orange und Aprikose.

Abgang: Sauber und weich, mit einer nie ermüdenden Süsse.

Herkunft: Panama, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 63.00

  • 1.7 kg
  • verfügbar
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Nation Panama 18 yo

Eine neue bezaubernde Verpackung und ein edler Dekanter, bunt und lebendig gestaltet, wurden für die
neue und verbesserte Version des süssen und weichen, 18 Jahre lang gereiften Panama-Rums ausgewählt.

Der ausgeprägte Geschmack des Zuckerrohrs und die Finesse der Destillation nach spanischem Stil verleihen dem Panama 18yo einen leichten Körper und grosse aromatische Komplexität. Er schmeichelt dem Gaumen, ist leicht zu trinken und schmeckt nach tropischen Früchten, Datteln und Schokolade. Eine leicht weinige Note und ein Hauch von Orangenschalen verleihen der Süsse des Rums Duft und Frische.

Farbe: Dunkler Bernstein
Nase: Lebhaft, honigartig, mit frischen und aromatischen Düften nach Bergamotte, Datteln, Orangenschalen und Wermut. Er bleibt leicht und sonnig, trotz einem deutlichen Hauch von Ester
Gaumen: Süss und fruchtig, aber lebendig, mit einer erfrischenden Leichtigkeit im Mund. Aromen von Zuckerrohrmelasse, Schokolade, Rosinen und eine grossartige Balance zwischen Orangenschalen und Kokosnuss
Abgang: Schwarzer Tee, angenehme Süsse, Honig und eine warme Geschmeidigkeit mit Noten von Kamille, leicht pfeffrig
Auszeichnungen: Silver London Spirits Competition 2021
Herkunft: Panama. Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 86.00

  • 2 kg
  • verfügbar
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Nation Panama 21 yo

Diese neueste, sehr limitierte Abfüllung von Rum Nation ist ein lange gereifter Rum, dem es gelingt, frisch und angenehm leicht zu bleiben.

Der weiche und frische Stil ist recht ungewöhnlich für einen so alten Rum, welcher anregend, lebendig und frei von übermässigen Holzeinflüssen bleibt.

Farbe: Mahagoni mit rubinroten Nuancen.
Nase: Frisch duftend und süss. Mit Noten von getrockneten Feigen und Datteln, Virginia-Tabak und Pedro Ximenez Wein.
Gaumen: Weich und samtig. Mit Aromen von Schokolade, kandierten Orangen und Orangenlikör, gefolgt von getrockneten Feigen, Datteln und gemischten tropischen Früchten. Sehr süffig.
Abgang: Ein Hauch von Pfeffer als Kontrast zu dem sehr glatten, angenehm süssen und leichten Charakter.
Herkunft: Panama, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 119.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Nation Peruano 8 Years Rum

Sehr selten sind Rums aus Peru zu finden. Dieser 8-jährige peruanische Rum aus der Reihe Rum Nation ist jung und intensiv. Mahagoni-farben, mit schöner Melassen-Süsse, gefolgt von Aromen exotischer Früchte und einem angenehmen Röstaroma in der Nase. Im Gaumen peppig und würzig, nach kandierten Früchten und Vanille schmeckend in Verbindung mit einer interessanten und lieblichen Süsse. Lang und voll im Abgang, mit einem feinen Anklang nach Süssholz, verschmelzend zu Kaffee und Schokolade Aromen. Mit seiner Substanz und Leichtigkeit kann dieser Rum jederzeit mit den ganz grossen Namen konkurrieren. Er harmoniert perfekt mit einer Montecristo Nr. 4.

Herkunft: Peru, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

CHF 59.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Nation Port Mourant 1999/21 yo

Destilliert in einem legendären 250 Jahre alten, Pot Still aus Holz (Double Wooden Pot Still) der für seinen einzigartigen Stil bekannt ist, zeigt diese sehr limitierte Abfüllung den intensivsten und reichhaltigsten Stil aller Demerara-Rumsorten aus Guyana.

Sehr intensiv, mit seiner ausgesprochenen, trockenen, aromatischen Palette, die reich an Estern, schwarzem Kaffee, Lakritze, Enzianwurzel und trockenen Heilkräutern ist. Unter dem dunklen und ledrigen Charakter schimmern blumige Noten von Lavendel und fruchtige Anklänge von saftigen, roten Kirschen hervor, die durch die letzten 5 Jahre Reifung in Sherry-Fässern noch intensiviert worden sind.

Herkunft: Guyana, Inhalt: 50cl, Vol: 58%

CHF 198.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Navy Island Navy Strength

Jamaika ist bekannt für seine reichen und aromatischen Rums, die meisten von ihnen werden in Pot Stills produziert. Die Mischung besteht aus 11 sorgfältig ausgewählten, in kleinen Batches destillierten Rums verschiedener Altersgruppen. Navy Strength wird durch drei verschiedene traditionelle jamaikanische Destillerien hergestellt: Worthy Park Estate, Hampden Estate und Monymusk Estate.

 

Navy Strength bezieht sich auf Rum, der bei genau 57% Alkohol Volumen abgefüllt wird. Vor 1816 prüften die Matrosen die Kraft des Destillates, indem sie es auf das Schiesspulver gossen und dann versuchten, es zu entzünden. Wenn es entflammte, wussten sie, dass der Alkoholgehalt grösser als 57 Prozent war. Wenn nicht, war es ein verdünnter Rum...

Farbe: Tief bernsteinfarben.
Nase: Hoher Ester, reiner Pot Still Rum. Sehr funky!
Gaumen: Intensiv aromatisch. Fantastisches Gleichgewicht von reifen Früchten, Bananen und Vanille-Noten. Vollmundiger, schwerer Rum.
Abgang: Ausgezeichnetes, langes Finish. Tief und sehr gut ausgewogen.

Herkunft: Jamaica, Inhalt: 70cl, vol: 57%

CHF 72.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
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Navy Island XO Reserve Rum

Navy Island XO Reserve ist eine Mischung aus handselektierten jamaikanischen Rums, darunter einige der feinsten gelagerten Rums, destilliert in traditionellen jamaikanischen Pot Stills. «Small Batch Pot Still-Destillation» ist die traditionelle Destillationsmethode in Jamaika, basierend auf grossem handwerklichem Können und langer Erfahrung.

Traditionelle jamaikanische Pot-Stills produzieren sehr aromatische, mittlere und schwere Körper. Navy Island XO Reserve enthält unter anderem gereifte Pot-Still-Rums, destilliert von Worthy Park Estate, Hampden Estate und Monymusk Estate. Navy Island XO Reserve reift unter tropischen Bedingungen, gelagert in Ex-Bourbon Eichenfässern.

Farbe: Tiefer Bernstein und Gold

Nase: Sehr attraktiver typisch jamaikanischer Duft.

Gaumen: Vollmundig mit wunderbarem Gleichgewicht von Vanille, reifen Früchten wie Bananen, gebackener Apfel und Karamell.

Abgang: Lang, sehr weich und trocken. Elegant und gut ausgewogen.

Herkunft: Jamaica, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 57.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1