Cognac

ABK6 Cognac XO Grand Cru

Anders als die meisten anderen Cognacs, sind die ABK6 Cognacs ausschliesslich Single Estate Cognacs, d.h. Cognacs aus den Weinbergen von Francis Abécassis (ABK6). ABK6 leitet den gesamten Produktionsprozess, vom Weinanbau, über die Destillation, die Reifung in Fässern aus französischer Eiche und der Mischung (Blending) bis hin zu der Flaschenabfüllung. Als Single Estate Cognacs halten diese Produkte kontinuierlich ihre aussergewöhnlich hohe Qualität.

Der X.O. zeigt reichhaltige Aromen mit Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und von Lakritz. Dann entwickelt er die für ABK6 typischen Noten von feinen Gewürzen, Früchten und edler Patisserie.

Im Durchschnitt (statt der erforderlichen 6 Jahre) 30 Jahre gereift.

Auszeichnungen: Spirits Challenge London 2005 (Bronze), Alambique de Oro Caracas 2004 (Gold)

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 165.00

  • 2.1 kg
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Camus Cognac XO Elegance

Mahagoni-Reflexe brillieren mit der leuchtenden Bernsteinfarbe. Das florale Bouquet nach Blüten kombiniert mit Trockenfrüchten und Mandeln, sogar Haselnüsse und ein Hauch Vanille setzt sich auch auf der Zunge fort. Dort kommt mit zarter Eleganz Pflaume und Lakritz hinzu. Zum Finale hin wird er etwas würziger und endet mit einem langen und grandiosen Abgang.

Auszeichnungen: The Wine & Spirit Design Award 2006 (Gold) The World Spirits Award 2006 (Gold), The International Vinalies 2006 (Gold), The San Francisco World Competition 2006 (Silber), The Concours Géneral Agricole 2006 (Silber), The International Wine Challenge 2006 (Bronze), The International Spirits Challenge 2006 (Bronze)

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 149.00

  • 2.1 kg
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Courvoisier V.S.O.P.

Courvoisier Cognac ist weltweit für seinen einzigartigen Bezug zu Napoleon bekannt, denn gemäss der Überlieferung, wurde dieser Cognac erstmals 1811 an den Hof von Kaiser Napoleon I geliefert. Zahlreiche Experten sind sich darin einig, dass es sich um den besten Cognac der Welt handelt. Heute noch wird der Courvoisier in der Charente zweimal destilliert und dann von Hand gefertigten Eichenfässern herangereift. In England sowie in den Vereinigten Staaten ist Courvoisier die Nr. 2 unter den beliebtesten Cognac Marken.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 56.00

  • 2.1 kg
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Davidoff classic

Der Davidoff Cognac ist eine Vermählung aus bis zu 20 Jahre alten Bränden.
Sein bersteinfarbener Ton und seine intensiven Honig- und Vanillenoten, Rosendüfte sowie getrocknete Orange, zeugen von der langen Reifung in edlen Eichenholzfässern.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 95.00

  • 2.1 kg
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Deau Black

Die Cognacs in dieser Mischung reiften für mindestens 7 Jahre.

DEAU BLACK ist eine Mischung aus Grande Champagne und Petite Champagne XO Cognacs.

Aromatisch, komplex, intensiv und verführerisch ... das sind die wichtigsten Eigenschaften des DEAU Extra Black. Der Name «BLACK» bezieht sich auf die Farbe der Gläser welche bei der Blindverkostung durch den Kellermeister eingesetzt werden. DEAU BLACK ist eine Mischung aus Eaux-de-vie XO Grande Champagne und Petite Champagne.

Farbe: Goldfarben orange, schöne visuelle Balance im Glas zwischen der Volatilität des Alkoholgehalts und der Glätte des Cognacs.

Nase: Luftig, mit deutlich floralen Noten: Veilchen, lila und rosa Lilien, Iris und Kalk.

Gaumen: Weich, frisch und kraftvoll. Ginger Noten, grünes Heu und Akazienhonig entfalten sich, begleitet von einer fesselnden Süsse.

Abgang: Die Stärke und Länge sind zwei wichtige Merkmale dieses modernen Cognacs, endend mit feiner holziger Herbheit, welche ihn zurück zu seinen traditionellen Wurzeln führen.

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 189.00

  • 2 kg
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Deau Louis Memory

Dieser Cognac ist eine Hommage an Louis DEAU, der im Jahre 1665 geboren wurde und sich im Cognac-Gebiet unter der Herrschaft von Louis XIV ansiedelte.

LOUIS MEMORY wird hauptsächlich aus sehr alten Grande Champagne Cognacs gemischt.

Rundheit und Ausgewogenheit, grosszügig und von aussergewöhnlicher Länge am Gaumen.

Farbe: Bernstein

Nase: Der aromatische Reichtum dieser sehr alten Cognacs liegt auf der Hand: die Düfte sind vielfältig, trotz seiner Leichtigkeit und Eleganz. Trotz dieser zarten Seite ist der Stil kraftvoll und aromatisch, floral mit Noten von Veilchen, Zitrusblüten, Zimt, braunem Zucker, Nelken, Quittengelee und Bienenwachs.

Gaumen: Aromen von frischen Walnüssen, Rosinen und kandierten Früchten. Sehr strukturiert und mit bemerkenswerten Tannin Noten.

Abgang: Endend mit viel Finesse und eleganter Harmonie, von unendlicher Länge mit Düften von reifen Früchten, Vanille Akzenten, Zigarre und Zedernholz.

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 254.00

  • 2 kg
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Deau XO

Der XO ist eine Mischung aus 10 bis 15 Jahre alten Cognacs, hauptsächlich aus der Petite Champagne (ca. 75%) und dem Gebiet Fins Bois, welche in Limousin Eichenfässern in den Kellern von DEAU reiften.

Farbe: Mahagoni mit Karamellbraunen Reflexen

Nase: Ausgesprochen reichhaltig, köstliche und elegante Finesse, welche ein Universum von Aromen umfasst: subtile holzige Nuancen, Litschi, Veilchen und Jasmin. Ausgeprägte Noten von Menthol, Kiefernharz, welche in ihrer Kombination einen sehr runden und hervorragend ausbalancierten Eindruck hinterlassen.

Gaumen: Weich, glatt und samtig. Die Aromen sind leicht und zugleich markant: grüne Nüsse, Kakaobohne, Kaffee. Anschliessend folgen typische ehrwürdige und animalische Cognac Noten wie Moschus und Leder.

Abgang: Sehr lang, von einer seltenen aromatischen Macht begleitet, endend mit holzigen und ledrigen Geschmacksnoten.

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 134.00

  • 2 kg
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Frapin Cognac Château de Fontpinot

Château de Fontpinot vereint die Qualitäten eines Grande Champagne Premier Grand Cru Cognac und eines sehr alten Réserve Single Estate, welche aus den 315 Hektaren stammen, die das familiäre Château des Weingutes Domaine Château de Fontpinot eng umgeben. Da ausschließlich auf dem Weingut geerntet, destilliert, gelagert und in Flaschen abgefüllt wird, darf der Wein mit der sehr seltenen Bezeichnung Château beschriftet werden. Dieser Cognac XO ist das Ergebnis einer langen Lagerung, hauptsächlich in trockenen Kellern, welche ihm ein subtiles Bouquet mit komplexem Finish verleihen.      Der Château de Fontpinot offenbart bei der Degustation seine komplexen, delikaten Aromen und Geschmacksnoten: Wunderbar entwickelte Vanille-, Tannin- und Holznoten, blumige Aromen von Weißdorn und wilden Blumen, harmonisch begleitet von fruchtigen Aromen wie Aprikose und Orange; schmeichelnde Noten von Portwein und das berühmte "Rancio", typisch für die alten Cognacs; Aromen, wie sie sich nach 20 Jahren Lagerung entwickeln. Dieses "Rancio" zeichnet sich durch Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten aus, begleitet von Trockenblumen.

Bemerkungen:  Goldmedaille in der Kategorie "XO“ an der „Wines & Spirit Challenge“ 1998.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 41%

CHF 105.00

  • 2.1 kg
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Frapin Cognac EXTRA

Die sehr hohe Qualität dieses Cognac Extra ist das Resultat von einer Marriage sehr alter Grand Champagne Cognacs aus den alten Lagerbeständen der Familie FRAPIN. Sie reiften mehr als 50 Jahre in Fässern, welche von Pierre FRAPIN und seinen Nachfahren sorgfältig in trockenen Kellern gelagert wurden. Dieser sehr alte Réserve ist eine perfekte Balance von konzentrierten Aromen.

Er ist mahagoni-farben mit kupfernen Reflexen. Sein Bouquet ist lieblich, mit konzentrierten Aromen, komplex und subtil nach alten Portos, begleitet von Duft nach Tabak und Holz, mit einem Hauch von getrockneten Früchten, was sehr typisch ist für sehr alte Cognacs aus der Grand Champagne. Im Gaumen sehr elegant und perfekt ausbalanciert, mit einem aussergewöhnlichen lang anhaltenden Abgang, in dem sich Feinsinnigkeit und Komplexität, getrocknete und kandierte Früchte und etwas Haselnuss zeigen.

Abgefüllt in einer neuen schmucken Karaffe, verpackt in einem speziellen Lederetui und von Hand nummeriert, ist dieser besondere Frapin nur in sehr limitierten Auflagen erhältlich.

Farbe: Mahagoni mit Kupfer-Reflexen.

Nase:  Sehr weich, komplex und subtile Mischung von altem Portwein und dem Duft von Zigarren-Kästen aus Holz, zusammen mit einem Hauch von getrockneten Aprikosen, dem typischen Duft alter Grande Champagne, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind.

Gaumen: Sehr konzentrierte Aromen.

Abgang: Sehr elegant und perfekte Balance, subtil und doch komplex mit Aromen von Haselnüssen und kandierten Früchten. Aussergewöhnlich lang anhaltend.

Bemerkung: Jährlich limitiert.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 409.00

  • 2.2 kg
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Frapin Cognac Signature

Der Cognac Frapin Signature gehört zu den Premium-Qualitäten, einer sorgfältigen Auswahl der Cognacs, welche in feuchten und trockenen Keller lagern. Er zeigt alle Eigenschaften eines lange gereiften, ausgeglichenen Grande Champagne, destilliert „sur lies“.

Farbe: Goldener Bernstein mit Mahagoni-Reflexen.

Nase: Florale Noten entwickeln sich zu fruchtigen Noten wie Aprikose und Orange.

Gaumen: Sehr schön ausbalanciert mit sanften Eichenfass-Aromen.

Bemerkungen: 100% Grande Champagne Premier Cru de Cognac

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 103.00

  • 2.1 kg
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Frapin Cognac VIP XO

Dieser V.I.P. ist eine Cuvée aus sehr alten Eaux-de-vie, den alten Beständen der Familie.
Nur im Cognac Frapin V.I.P. XO verbinden sich Alter, Rundheit, Aroma und Finesse so perfekt. Er wird aus sehr alten Weinbränden aus den ältesten Beständen der Familie hergestellt.

Er präsentiert sich in einer schönen Karaffe, einer Reproduktion eines Flakons aus dem16ten Jahrhundert welche am Fuss mit einem Goldfries geschmückt ist. Der Verschluss ist mit Feingold überzogen.

Farbe: Dunkles Bernstein

Nase: Reichhaltiges Bouquet aus Kräutern und Blumen, neben den charakteristischen Düften sehr alter Grande Champagne, destilliert «sur lies»

Gaumen: Rund und fein

Auzeichnungen: Best of the Year au Wine Enthousiast - USA 2004 • Trophy - SIC Londres 1997

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 159.00

  • 2 kg
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Frapin Cognac VS

Dieser Cognac Frapin VS Grande Champagne wird ausschliesslich aus Ernten produziert, welche von der eigenen Domaine, einer der grössten in der Grande Champagne Premier Cru de Cognac, stammen.

 

Destilliert «sur lies», erinnert dieser Cognac Grande Champagne an die Düfte blühender Reben im Juni und an das Aroma der frischen Trauben während der Weinlese.

Farbe: Strohgelb

Nase: Fein mit reichhaltiger Aromatik und etwas Vanille

Gaumen: Körperreich aufgrund der besonderen Destillation mit feinen Hefeanteilen

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 63.00

  • 1.7 kg
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Frapin Cognac VSOP

Cognac Frapin V.S.O.P.(Very Superior Old Pale) wird durchschnittlich acht Jahre im Eichenfass gealtert, bevor er dem Kenner angeboten wird.
Die elegante Präsentation ist der eines grossen Cognacs würdig. Gefüllt in traditionelle, schlanke Flaschen mit dem 1696 verliehenen Familienwappen, wird die vornehme Herkunft unterstrichen.
Farbe: dunkles Gold
Nase: leicht Vanille, komplexe und florale Noten
Körper: mittel
Gaumen: schöne fruchtige Aromen und intensive Vanillenoten
Abgang: anhaltend Vanille

Herkunft: Frankreich - Grande Champagne, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 82.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
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Hennessy Cognac VS

Der V.S Hennessy setzt sich aus über vierzig Eaux-de-vie zusammen, die ausnahmslos aus den ersten vier Lagen der Cognac-Region stammen und sich durch Lebendigkeit, Vollmundigkeit und ein deutliches Eichenaroma auszeichnen. Herrgestellt aus 40 verschiedenen Feinbränden, die bis zu 8 Jahren reifen.
Der Geschmack entfaltet sich geschmeidig und blumig im Mund, großer Nuacenreichtum, insbesondere von Beeren, und ein lang anhaltendes Vanillearoma.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 47.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
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Hennessy Cognac XO

Hennessy X.O wurde im Jahre 1870 von Maurice Hennessy kreiert und war weltweit der erste X.O Cognac. Es ist ein kraftvoller, aber harmonischer und eleganter Cognac. Dank seines reichen und würzigen Bouquets mit sehr strukturierten Nuancen, die von einer Fülle an Eichen- und Pfefferaromen dominiert werden, erscheint er sehr komplex und maskulin. Er besteht aus der Vermählung von ca. 100 Eaux-de-vie, die bis zu 30 Jahre gereift sind.
Stil: kraftvoll und ausgewogen, großzügig und männlich, authentisch und strukturiert.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40% 

CHF 194.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Hennessy Fine de Cognac

Hennessy Fine de Cognac ist das neuste Produkt der Hennessy Familie und ein wahres Erlebnis für die Sinne - vom Aroma bis zum modernen Flaschendesign. Er besteht aus ca. 60 Eaux-de-vie, die bis zu 10 Jahre gereift sind.
Stil: Finesse und Harmonie, elegant mit blumigen Aromen, leicht und mit einer delikaten Eichenholznote.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 62.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
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H by Hine

Dieser neue Cognac aus dem Hause HINE ist ein harmonischer VSOP aus über 15 Eaux de Vie aus der Petite Champagne, welche alle über 4 Jahre alt sind.

H by HINE ist der blumigste unter den HINE-Cognacs. Ein frischer und feiner Cognac, duftend nach Jasmin, Iris, Nelken und mit einem Hauch von Vanille. Finessenreich, sehr lebendig im Gaumen mit einem eleganten, samtig weichen Abgang.

Auszeichnungen: Gold Best in Class - IWSC 2008 • Silver - ISW Deutschland 2008 • Silver Best in Class - IWSC 2007 • Gold - ISC 2007 • Silver Best in Class - IWSC 2006

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 59.50

  • 1.7 kg
  • verfügbar
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Hine Antique XO Premier Cru Grande Champagne Cognac

Dieser einzigartige Blend vereint mehr als 40 Cognacs, alle im Alter von mehr als 10 Jahren und ausschließlich aus Trauben der Grande Champagne, dem edelsten Gebiet der Cognac-Region.
In der gesamten gesetzlich geschützten Region Cognac ist die Grande Champagne das höchstklassifizierte Gebiet. Die heiss begehrten Cognacs kommen nur aus dieser sehr kleinen prestigeträchtigen Region, welche die größte Feinheit und die reichsten Aromen erreichen. Ein Grande Champagne Cognac erfordert wie alle großen Cru eine jahrelange Alterung. Der Kellermeister muss ein sehr qualifizierter Handwerker sein, ein Alchemist und Künstler in einem. Er schafft die perfekte Harmonie der vierzig Cognacs. Die Jüngsten sind mindestens zehn Jahre alt, die Ältesten seit mehreren Jahrzehnten gelagert. Miteinander vereint verleihen sie dem HINE Antique XO Premier Cru seinen unvergleichlichen Charakter. Zu Beginn seiner Berufung konnte sich Eric Forget, der Kellermeister im Hause HINE, auf das Wissen und die Gewandtheit verlassen, die seit mehr als 250 Jahren von Generation zu Generation im Haus HINE weitergegeben wurde.

Die Verkostung eines antiken XO Premier Cru ist eine seltene Erfahrung, ein zauberhafter Moment, in dem die Zeit stehen bleibt und eine außergewöhnliche und eindrucksvolle sinnliche Erfahrung bietet.
Elegant wie ein feines Parfüm ist dieser HINE Antique XO Premier Cru eine Einladung zur Freude der Sinne. Er kann mit einem orientalischen Duft verglichen werden: Opulent, sinnlich, exotisch und körpervoll, dezent würzig, warm, ausgereift durch Noten von Pfeffer und Lakritze. Der erste Eindruck in der Nase ist von aromatischer Fülle. Im Gaumen wirkt er komplex, kräftig mit dauerhaften Noten von Vanille, Honig, Bratäpfeln, Gewürzen, Leder und Lakritze. Er ist rund und warm, gut ausbalanciert, geschmeidig und sehr weich bis in den langen Abgang.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 190.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
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Hine Cigar Reserve Cognac

Bernard Hine & Nicholas Freeman, der Präsident der Havana Cigarren Importeure in der UK, entwickelten mit ihrer gemeinsamen Lebenserfahrung diesen einzigartigen Cognac, speziell kreiert für Zigarren Connaisseures.

Es ist ein Blend aus mehr als 25 verschiedenen Cognacs, welche aus folgenden Regionen der Cognac stammen: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderie und Fins Bois.

Es ist der kräftigste Cognac aus dem Hause HINE. Die Tiefe und Komplexität des HINE Cigar Reserve ist die perfekte Begleitung zu einer edlen handgemachten Zigarre. In der Nase nach Tabakblättern duftend, fruchtig, nach Honig und feinem Anklang von Holz. Wunderbar ausbalanciert, nach Süssholz und feinen Gewürzen, sehr rund und lang im Gaumen.

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 113.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Hine Domaines Bonneuil 2005

In der Cognac-Region besitzen nicht viele Cognac Häuser einen eigenen Weinberg. Traditionell werden die Reben von den Winzern durch ihre Familien gepflegt. Sie liefern ihren Cognac dann den Häusern, entweder als junger Eau-de-vie oder nach der Reifung. HINE jedoch hat das Privileg, ein aussergewöhnliches Anwesen zu besitzen: Die Domaines HINE. In der Nähe des Dorfes Bonneuil, im berühmten Cognacgebiet Grande Champagne - der ersten Cru der Cognac Bezeichnung. Die Weinberge erstrecken sich über ein 70 Hektaren grosses Terroir.

Die Qualität der in den Domaines HINE geernteten Trauben trägt zur Finesse bei, dem blumigen Bouquet und der grossen Eleganz dieser Cognacs. Die Traube Ugni Blanc ist eine spätreife Sorte, die einen trockenen, empfindlichen Weisswein hervorbringt. Die aromatische Fülle kommt von der aussergewöhnlichen Qualität der Böden, der sorgfältigen Pflege der Reben und einem perfekten Timing bei der Ernte. Die Aromen werden durch das Destillationsverfahren zusätzlich hervorgebracht. Bei HINE wird der Wein in altehrwürdiger Weise langsam destilliert, mit der Feinhefe, welche die aromatische Struktur des Eau-de-vie unterstützt. Dies ist ein heikler Prozess und erfordert grosse Sorgfalt, um alle dem Wein zu Grunde liegenden Qualitäten zu erhalten.

Mit Domaines HINE Bonneuil 2005 hat HINE eine Cognac-Abfüllung in dem unverwechselbaren HINE Stil geschaffen: Raffiniert, fruchtig, zart und doch reichhaltig: Seine Herkunft aus einer einzigen Cru, der Grande Champagne und einer einzigen Ernte vom eigenen Gutsbesitz, sorgen für den typischen Charakter eines hervorragenden Gebietes durch die sorgfältig ausgewählten Trauben. Bonneuil 2005 ist die erste Abfüllung einer Kollektion bestehend aus aufeinander gefolgten Ernten von Domaines HINE. Für jedes Jahr wird eine sorgfältige Auswahl getroffen, um die Sammlung zu ergänzen - es sei denn, die Qualität der Ernte entspricht nicht vollständig den anspruchsvollen Standards.

Nur 18 Fässer Bonneuil 2005 wurden für die Abfüllung ausgewählt.

2005 brachte die für warme Jahre typischen kraftvollen Cognacs hervor. Fruchtige Aromen dominieren die floralen Noten. Neben seiner wunderbar hellgoldenen Farbe bietet Bonneuil 2005 eine bemerkenswerte Nase und entwickelt elegante und subtile Aromen von reifen Trauben. Es zeigen sich Aromen von Lebkuchen und Lakritze, kombiniert mit pfeffrigen und würzigen Noten, was diesem Cognac einen orientalischen Touch verleiht.
Am Gaumen bezaubert Bonneuil 2005 mit einer grosszügigen Textur, ist wunderbar fruchtig und geschmackvoll. Die lebendigen und klaren Aromen werden durch Honig und Ananas und einem Hauch von Gewürznelken bereichert. Der sehr angenehme und lange Abgang rundet die Einzigartigkeit solch grossartiger Ernten wie die von 2005 ab.

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 43%

CHF 119.00

  • 1.8 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Hine Family Reserve

Ein edler Cognac Grand Champagne aus privaten Reserven der HINE Familie, in einer streng limitierten Anzahl von Flaschen pro Jahr herausgegeben, die von Kennern der wirklich aussergewöhnlichen Cognacs genossen werden.

Im Jahre 1936 von François Hine kreiert, zunächst für die berühmten New Yorker Händler Sherry-Lehmann, ist diese Qualität eine Mischung aus einer kleinen Zahl von sehr alten Grande Champagne Cognacs. Sie werden aus den Kellern der Familie ausgewählt und in Demi-Johns gelagert, bis sie ihre optimale Qualität erreicht haben.

Jeder Cognac wurde in seinen frühen Tagen durch den Kellermeister nach dem Kriterium ausgewählt, dass er sich für eine Reifung von über 50 Jahren eignet.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

CHF 469.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Hine Homage

Die Assemblage dieses Cognacs HINE Homage besteht fast ausschliesslich aus Trauben aus der Grande Champagne, vermählt mit wenigen aber ausgesuchten Petite Champagne Cognacs. Alle darin vereinten Destillate wurden mindestens 10 Jahre gelagert.

HOMAGE ist die Quintessenz dessen, was als essentielle und bestimmende Charaktereigenschaften bezeichnet werden kann. Ein einzigartiger Stil, welcher die edlen Tropfen aus dem Hause Hine unverwechselbar erscheinen lässt.

Es ist eine Homage an dessen Erschaffung und all die Herausforderungen seit der Gründung im Jahre 1763. Der HINE Homage ist ein ebenso besonderer wie auch ursprünglicher Cognac: eine Assemblage aus Early Landed Jahrgangscognacs (aus den besten Lagen angesehenster Cognacs) – aus den besten Lagen der Grande Champagne, gelagert in England - und aus sehr alten Cognacs aus Jarnac.

Herkunft: Frankreich - Cognac, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 122.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Hine Rare Cognac VSOP

HINE Rare VSOP ist eine Komposition aus über 25 Cognacs aus der Grande- und Petite Champagne.
Der jüngste Anteil reifte länger als 6 Jahre in Eiche. Der Rare VSOP zeigt sich ausgewogen, ausgereift und angenehm mild.
Als besonders hochwertiger VSOP wurde der HINE Rare VSOP beim International Wine & Spirits Competition 2003 mit Gold ausgezeichnet und ebenso mit Gold beim Vinalis Internationales 2003.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 78.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Hine Triomphe Cognac

Von Hand abgefüllt präsentiert er sich in einen handgefertigten Decanter, nummeriert, in luxeriöser Gift Box.

TRIOMPHE wurde 1888 von Edouard HINE kreiert, um den Sieg über die Reblaus zu feiern, die damals die französischen Weinreben zerstört hatte.
TRIOMPHE ist ein aussergewöhnlicher Blend, bestehend aus über 50 ausgewählten raren Cognacs, ausschliesslich aus der Grand Cognac stammend. Alle Cognacs reiften in alten Limousin Eichenfässern während mehreren Jahrzenten. Ihr Durchschnittsalter beträgt 45-55 Jahren. Aus diesen perfekten Cognacs entstand die Marriage, genannt „Triomph“.
TRIOMPHE ist der komplexeste und vielfältigste Cognac von HINE. Er zeigt viel Finesse, Tiefe und Reife im Bouquet mit Nuancen von kandierten Früchten, Blumen und Lakritze. Der Gaumen erlebt eine unvergleichbare Reife und Rundheit mit Aromen von Trockenfrüchten und ausdrucksvolle blumige Noten, die den samtig weichen und lang anhaltendem Abgang bis zum Schluss begleiten.

Auszeichnungen: Silbermedaille, International Wine & Spirits Competition 2008.

Silbermedaille, International Wine & Spirits Competition 2007.

Goldmedaille, best in class award - International Wine & Spirits Competition 2006.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 499.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Louis Royer De L`Ecole, Très Vieux

Für diese Appellation typisch ist der Lindenblüten-Duft, übergehend in Noten von kandierten Früchten. Diese frischen und fruchtigen Aromen verbunden mit den Eichentönen während der jahrelangen Lagerung, entwickeln sich zu einem Cognac mit intensivem Bouquet und festem, runden Körper.
Auszeichnungen: Goldmedaillengewinner an der "International Wine and Spirit Competition“.

Herkunft: Frankreich - Petite Champagne, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 88.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Louis Royer Des Saules, Rare

Der aus dieser Brennerei stammende Cognac Rare ist ein 100% Borderies Cognac mit dem für diese Appellation typischen Duft nach Veilchen.
Auszeichnungen: Auszeichnung "Commended" an der "International Wine and Spirit Competition“.

Herkunft: Frankreich - Borderies, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 77.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Louis Royer Extra Grande Champagne

Der Extra ist das neue Flagschiff aus dem Hause Louis Royer. Er zeichnet sich durch einen sehr komplexen Charakter und hohe Qualität aus. Es ist eine traumhafte Mischung aus aromatischer Stärke und seidiger Weichheit. Der Master-Blender wählte Eaux-de-vies aus, welche ausschliesslich aus der Grande Champagne stammen. Das Resultat ist ein harmonisch und gut ausbalancierter Cognac. In der Nase ist er sehr elegant und kräftig, duftet nach Früchten, Gewürzen, Holz und Blumen, eingebunden in delikate und subtile Rancio-Noten. Der Gaumen enthüllt einen runden, tiefen und üppigen Cognac mit einem seidigen lang anhaltenden Abgang. Ein unvergessliches aromatisches Erlebnis.

Auszeichnungen: Goldmedaille an der “San Francisco World Spirit Competition” 2010.

Goldmedaille an der “International Review of Spirits / Beverage Testing Institute” 2010.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 355.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Louis Royer XO

Für den XO wird eine Cuvée aus den ältesten und edelsten Bränden des Hauses Louis Royer, bestehend aus Grande und Petite Champagne sowie Borderies, verwendet. Fragiles Aroma mit trockenen Untertönen, Anklänge von Eichenholz, Schokolade und Orange, vollreifen Früchten, endend in einem sanften, trockenen Abgang.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 199.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Martell Cordon Bleu Cognac

Das Kronjuwel. Seit seiner Kreation durch Edouard Martell im Jahre 1912 ist Cordon Bleu zu einer echten Legende geworden. Die Dominanz des Geschmacks der Borderies-Branntweine sowie die originalgetreue Flasche verleihen ihm eine einmalige Qualität unter den Cognacs. Er ist der Cognac der Feinschmecker.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40% 

CHF 188.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Meukow XO Cognac

Der Meukow XO reift 25 Jahre in Eichenfässern und wird in einer schönen Flasche mit einem Geparden abgefüllt.

Im Geschmack süsslich und fruchtig, nussartig mit Vanille und Zimttönen. Im Gaumen Weich.

Auszeichnungen: 2004 auf der International Vinalies Challange in Paris (Silber)

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 139.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Otard VSOP Cognac

Der Premium Cognac für Connaisseurs, mehrmals ausgezeichnet mit der Silber- und Goldmedaille bei der "International Wine and Spirit Competition". Hellgold in der Farbe, vorzüglich im Geschmack.
Geschmack: Blumig-mild, mit zarten Anklängen an Lindenblätter, vollendet mit Noten von Birne und Vanille, mit Tabak- und leichten Gewürznoten.
Herstellung: Traditionelles Charante-Verfahren. Ausschliesslich aus Destillaten der Grande und Petite Champagne komponiert, die 8 bis 10 Jahre in Eichenfässern reifen.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 83.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Otard XO Cognac

Ein ganz individuellerCognac, der durch die gekonnte Kombination erlesener Weine und 35 Jahre Reife seine einzigartige Geschmacks Ausprägung und dunkelgoldene Farbe erhält. Mehrfacher Goldmedaillengewinner bei der "International Wine and Spirit Competition".
Geschmack: Voll, komplex, Eindrücke von Haselnüssen und Honig, typische "Rancio"-Note, mit einem Hauch von Tabak und Leder.
Herstellung: Einzigartige Komposition aus "Eaux-de-Vie" Weinen der Grande Champagne und der Borderies. 35 Jahre Reifung in Eichenfässern.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 165.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Remy Martin Extra

„Die Quintessenz des Fine Champagne Cognacs“. Rémy Martin EXTRA ist der Inbegriff der Verfeinerung, der Raffinesse, der Intensität und der Rarität für Stunden seltenen Genusses.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40% 

CHF 347.00

  • 2.1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 7 Tage Lieferzeit1

Remy Martin V.S.O.P.

Remy Martin V.S.O.P. wird weltweit als Masstab innerhalb der V.S.O.P. Klasse betrachtet. Weich und reich an Aromen von Aprikose, Veillchen und Lakritz, ist der V.S.O.P. eine Symphonie in Goldgelb und Bernstein. Das Markenzeichen dieses Cognacs ist die gefrostete dunkelgrüne Flasche.

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 59.00

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Remy Martin X.O Excellence

X.O Excellence ist der perfekte Genuss für Menschen, die das Beste erwarten und geniessen. X.O Excellence erscheint kristallklar mit einer natürlich hellen Anmutung von Mahagoni. Einzigartig samtig und mit einer Explosion der Aromen hat X.O Excellence einen Abgang von mehr als 15 Minuten. Die Reifezeit von bis zu 37 Jahren und die Verwendungen von 350 verschiedenen Eaux-de-vie verleihen ihm einzigartigen Reichtum an Aromen wie Jasmin, Iris, reifer Feigen, frisch gemahlener Zimt und kandierter Orangen.
X.O Excellence - ein Cognac mit unvergleichlicher Komplexität - samtig, weich. Pur, auf Eis oder als ideale Begleitung für Nachspeisen mit einem Hauch von Orange und Schokolade - excellent!

Herkunft: Frankreich, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 183.00

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