Gin


Berkeley Square Gin

«Luxuriösester Gin der Welt»
Berkeley Square London Dry Gin ist ein Ultra-Premium-Gin, im kleinen Kupfer Still Nummer 8 in kleinen Chargen destilliert. Er wird in der ältesten Gin-Brennerei in Grossbritannien von Hand gefertigt. Die Destillerie wurde 1761 gegründet und befindet sich in Warrington, in der Grafschaft Cheshire. Berkeley Square Gin wurde vom «Mayfair Barkeeper» als der luxuriöseste Gin der Welt bezeichnet.

Berkeley Square Gin wird mit der ungewöhnlichen Methode des «Bouquet garni» produziert, bei welcher die handverlesenen pflanzlichen Stoffe - einschliesslich Salbei, Lavendel, Kaffer Limettenblätter und Basilikum - sorgfältig in feines Baumwoll Musselin verpackt und dann in dreifach destillierten Trinkalkohol untergetaucht wird, um die Kräuter Aromen mit dem Alkohol zu verbinden.

Nase: Reiches Kräuteraroma, ausgewogen mit erdigen Noten und einem Kalk-Zitrusduft.

Gaumen: Sehr geschmeidiger London Dry Gin, abgerundetes Wachholderaroma mit feinem erdigen Charakter, gefolgt von Basilikumnoten und vollen süssen Limettenaromen.

Abgang: Mittel bis lang mit einer würzigen Pfeffernote.

Herkunft: Grossbritanien, Inhalt: 70cl, Vol: 46%

CHF 69.50

  • 1.7 kg
  • verfügbar
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Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire ist ein "London Dry Gin" auf Basis von 100% reinem Kornbranntwein aus Schottland hergestellt, sowie aus 10 "Botanicals“: Wachholderbeeren und Iriswurzeln aus Italien, Zitronenschale und Mandeln aus Spanien, Koriander aus Marokko, Engelwurz aus Sachsen, Süssholz aus China, Schwarze Johannisbeeren aus Indochina, Kubebenbeeren aus Java und Paradieskörnern aus Westafrika.
Bei der Destillation des Bombay Sapphire werden in der Welt einzigartige Brennapparate namens "Caterhead“ eingesetzt. Anders als bei den meisten Gins wird der Bombay Sapphire in einem ersten Schritt nicht zusammen mit den Aromapflanzen, sondern allein gebrannt. So erhält er einzigartige Aromas.
Dieser Gin der Spitzenklasse wird in eine wunderschöne blaue Flasche abgefüllt, die an einen Saphirstein erinnert.

Herkunft: Schottland, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 38.00

  • 2.1 kg
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Brockmans Premium Gin

Brockmans ist ein einzigartiger, herrlich intensiver und zugleich lieblicher Gin. Sein fruchtiger und unvergleichlicher Geschmack verleiht einen neuen Trinkgenuss. Brockmans bietet ein neues Gin-Erlebnis. Die Duftnoten, welche Brockmans einzigartig machen, wurden extrahiert von einer intensiven und einzigartigen Sammlung verschiedener Aromen. Hauptnote ist der Bulgarische Koriander mit einem aromatischen, beinahe schon Ingwer verwandten und Orange ähnlichen Bukett. Er passt herrlich mit den abgerundeten Noten von Blaubeere und Brombeere zusammen. Diese inspirierende Kombination zusammen mit dem trockenen Gin und der bitter-süssen Schale der Valencia Orange verstärken die Intensität und geben dem Brockmans Gin den lieblichen und unverwechselbaren Geschmack. 

Herkunft: Grossbritannien, Inhalt: 70cl, Vol: 40%

CHF 56.00

  • 1.8 kg
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Elephant London Dry Gin

Elephant London Dry Gin ist ein handgefertigter Premium Gin mit 45% Vol., der durch seine innovative Mischung aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht.  Inspiriert von der Natur Afrikas kombiniert Elephant Gin seltene afrikanische Zutaten mit frischen Äpfeln aus Norddeutschland.

Mit 15% des Gewinns der 500ml Flaschen unterstützt Elephant Gin die Big Life Foundation und Space for Elephants Foundation.

Das Design der Flasche orientiert sich an alten Reise- und Schreibutensilien europäischer Kolonisten, die im 19. Jahrhundert nach Afrika auswanderten. Zum Beispiel erinnert die dreieckige Form des Etiketts an alte Briefmarken, die die Briefumschläge der Reiselustigen schmückten und letztendlich ihren Weg zurück nach Deutschland fanden. Die Innenseite des Rückenetiketts ziert eine alte, illustrierte Karte der südafrikanischen Küste.

Jedes Etikett ist handbeschriftet, zum einen mit der Flaschennummer, zum anderen mit dem Namen eines besonderen Elefanten.

Elephant Gin bezieht ausschliesslich echte, in Portugal produzierte Korken, welche die Naturverbundenheit der Produkte widerspiegeln.

Die Form der 0,5 Liter Flasche erinnert stark an einen Flachmann. Jede Kordel mit eigenem Bleisiegel wird per Hand um den Flaschenhals gebunden und jedes Etikett von einer Kalligrafin beschriftet.

Der ausgeprägte Duft des Gins besticht zunächst durch das Wacholderaroma, mit einem Unterton von Latschenkiefer und anderen Kräuternoten. Der Geschmack ist vielschichtig, aber auffallend zart und umfasst florale, fruchtige und pikante Noten.

Herkunft: Deutschland, Inhalt: 50cl, Vol: 45%

CHF 55.00

  • 1.7 kg
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Elephant Strength Gin

Elephant Strength Gin ist eine Variation des preisgekrönten Elephant London Dry Gin und mit 57% Vol. stärker und vollmundiger als das Original.

Die doppelte Menge an Zutaten und ein besonderer Schwerpunkt auf Wacholder, afrikanisches Buchu, Orangenschale und Latschenkiefer verleihen einen deutlich intensiveren Duft und Geschmack, ohne den weichen und ausgeglichenen Charakter des London Dry Gins zu vernachlässigen!

Mit 57 % Vol. ist der Elephant Strength Gin eine stärkere und mächtigere Variante des London Dry Gins, aber mit dem gleichen samtig feinen Charakter. Der Gin überzeugt durch intensives und vollmundiges Wacholderaroma gepaart mit der oral süßlichen Note des afrikanischen Buchu. Kraftvolle Kräuternoten ergänzen den unverwechselbar ausgeglichenen Abgang.

Angelehnt an den Marine-Ursprungs des Navy Strength Gins befasst sich das Design der Elephant Strength Gin Flasche mit maritimen Elementen, wie zum Bespiel die blaue, weiße Farbwahl, eine Seekarte im Rücketikett und einem Seil-ähnlichem Band mit Miniaturanker um den Flaschenhals gewickelt.

Die Etiketten tragen außerdem die Namen der sogenannten „Glorreichen Sieben,“ den wohl stärksten und eindrucksvollsten Elefanten die jemals im Krüger National Parks in Südafrika gelebt haben. Mindestens 50kg pro Stoßzahn trugen die Elefantenbullen in ihren besten Tagen.

Das Design der Flasche orientiert sich an alten Reise- und Schreibutensilien europäischer Kolonisten, die im 19. Jahrhundert nach Afrika auswanderten. Zum Beispiel erinnert die dreieckige Form des Etiketts an alte Briefmarken, die die Briefumschläge der Reiselustigen schmückten und letztendlich ihren Weg zurück nach Deutschland fanden. Die Innenseite des Rückenetiketts ziert eine alte, illustrierte Karte der südafrikanischen Küste.

Jedes Etikett ist handbeschriftet, zum einen mit der Flaschennummer, zum anderen mit dem Namen eines besonderen Elefanten.

Elephant Gin bezieht ausschliesslich echte, in Portugal produzierte Korken, welche die Naturverbundenheit der Produkte widerspiegeln.

Die Form der 0,5 Liter Flasche erinnert stark an einen Flachmann. Jede Kordel mit eigenem Bleisiegel wird per Hand um den Flaschenhals gebunden und jedes Etikett von einer Kalligrafin beschriftet.

Herkunft: Deutschland, Inhalt: 50cl, Vol: 57%

CHF 59.00

  • 1.7 kg
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Hendrick`s Gin

Hendrick's Gin betitelt sich selber "als der eigenartigste Gin"; die Argumentation fällt nicht schwer, und nicht nur weil er in Schottland destilliert wird. Neben den üblichen Gin-Zutaten wie Koriander, Wachholder und Zitronenschale findet man auch...Gurken. Speziell? Ja!  - Also probieren!!

Herkunft: Schottland, Inhalt: 70cl, Vol: 41,4% 

CHF 49.50

  • 1.8 kg
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Opihr Gin

Opihr Gin ist eine einzigartige Inspiration eines London Dry Gin, destilliert mit einer Kombination von exotischen pflanzlichen Stoffen, Kräutern und Gewürzen der antiken Gewürzstrasse und dem Geist von Abenteuer und Entdeckung.

Der Name Opihr - ausgesprochen «O-Peer» - stammt aus Opihr, der legendären Region, berühmt für ihren Reichtum und ihre Fruchtbarkeit, welche während der Herrschaft von König Solomon dort gediehen. Der König empfing regelmässig Ladungen von Gold, Silber, Edelsteinen und Gewürzen aus Opihr. Während der exakte Standort bis heute ein Geheimnis bleibt, wird vermutet, dass sich Opihr entlang der alten Gewürzstrasse im Orient befunden hat.

Das Erbe von Opihr Oriental Spiced Gin findet sich in der alten Gewürzstrasse. Händler bereisten die Gewürzstrasse über tausende von Meilen um mit exotischen Gewürzen und pflanzlichen Stoffen zu handeln. Opihr Oriental Spiced Gin wird mit einer Auswahl an exotischen, handverlesenen pflanzlichen Stoffen gefertigt, welche sorgfältig vom Opihr Master Distiller ausgewählt werden, darunter würzige Kubeben Pfeffer Beeren aus Indonesien, schwarzer Pfeffer aus Indien und Koriander aus Marokko.

Die pflanzlichen Stoffe in Opihr Gin machen die Reise zu ihrem endgültigen Bestimmungsort, der ältesten Brennerei in England, in welcher Qualität Gin nach der gleichen London Dry Gin-Methode traditionell seit 1761 destilliert wird. Hier werden die pflanzlichen Stoffe mit feinem englischen Trinkalkohol verheiratet um einen exotischen orientalischen gewürzten Gin herzustellen.

Nase: Ein reicher orientalisch gewürzter Gin mit einem weichen Parfüm und scharfen Ausbrüchen von Citrus. Herausragende Noten von Kümmel und Kardamom bieten einen warmen erdigen Hintergrund mit dem Ausgleich durch die Präsenz von Grapefruitschale.

Gaumen: Sanfter Kampfer, feine Süsse und orientalische Gewürze sorgen für ein anhaltendes aber sich nicht verstärkendes warmes Gefühl im Mund.

Abgang: Anhaltende Länge mit weichem grobkörnigem schwarzem Pfeffer und Gewürzen.

Herkunft: Grossbritanien, Inhalt: 70cl, Vol: 42,5%

CHF 49.00

  • 1.7 kg
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Star of Bombay Gin

Star of Bombay ist der neuste und hochwertigste Gin aus dem Hause Bombay Sapphire. Für die Herstellung dieses hocharomatischen Gins wird dieser in einzelnen Batches destilliert. Hierfür werden zum einen die klassischen Botanicals verwendet, die auch in den -normalen- Bombay Sapphire einfliessen. Darüberhinaus werden auch noch Bergamotte und Bisamstrauchsamen hinzugefügt, die den Gin zusätzlich abrunden und dessen Komlpexität vergrössern. Bei der Destillation wird besonders auf einen langsamen Prozess geachtet, um die Aromen der Botanicals zu schonen und für den fertigen Gin zu erhalten. 

Herkunft: Grossbritannien, Inhalt: 70cl, Vol: 47,5%

CHF 53.00

  • 1.8 kg
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Swiss Crystal Gin

Der Swiss Crystal Gin ist die vollbrachte Symbiose zwischen traditionellem Handwerk und innovativen Ideen.

Das klare Gebirgswasser, Wacholder und alpine Kräuter wie Edelweiss, Koriander und Alpenrose sorgen für ein fein abgestimmtes Geschmacks-Feuerwerk. Nach dem speziellen Brennverfahren fliesst das Destillat schliesslich über einen echten Bergkristall.

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70 cl, Vol: 46%

CHF 66.00

  • 1.8 kg
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Studer's Swiss Highland Dry Gin

Basierend auf einer Hausrezeptur von Robert Studer aus dem Jahre 1888, welche er von seinen Wander- und Lehrjahren aus England mitbrachte, lassen wir diesen klassischen Dry Gin wieder neu aufleben. Traditionelle Gewürze wie Wacholder, Lavendel, Zitronengras, Koriander, Ingwer und Kubebenpfeffer werden von Meisterhand einzeln destilliert und anschliessend zu einem aromatischen, feinwürzigen Ganzen komponiert.

Ein echter Schweizer Gin.

Charakter: Kräftige Würze, Wacholder dominiert, Noten von Koriander, Ingwer und Kubebenpfeffer

Auszeichnungen: Gold (ISW), Gold (Distisuisse), Gold (CWSA Hong Kong), Gold (Frankfurt Internationa Trophy Deutschland), Gold (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte), Silber (IWSC London), Silber (Swiss Spirits Award)

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70cl, Vol: 42,4%

CHF 43.00

  • 1.7 kg
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Studer's Swiss Highland Old Tom Gin

Dieser von Hand gefertigte Highland Old Tom Gin basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen, verfeinert mit handgepflückten Brombeeren und Wasser aus eigener Quelle.
Geniessen Sie den Studer’s Old Tom Gin gekühlt pur oder on the rocks mit Tonic-Wasser. Cheers!

Charakter: Feine Würze mit Aromen von Wacholder und Brombeeren

Auszeichnungen: Bronze (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte), Bronze (Swiss Whisky, Rum & Gin Award), Gold (Frankfurt International Trophy Deutschland), Gold (Swiss Spirits Award), Silber (CWSA Hong Kong), Silber (ISW)

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70cl, Vol: 44,4%

CHF 51.00

  • 1.8 kg
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Studer's Swiss Highland Sloe Gin

Dieser von Hand gefertigte Sloe Gin basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen aus wildwachsenden, handgepflückten Schlehdorn-Beeren und Wasser aus eigener Quelle.
Geniessen Sie den Studer’s Sloe Gin gekühlt pur oder on the rocks mit einer Zitronenzeste und Tonic-Wasser. Cheers!

Charakter: Feine Würze mit Aromen von Wacholder, Schlehdorn und weiteren Gewürzen

Auszeichnungen: Gold (ISW), Silber (Distisuisse), Bronze (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte)

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70cl, Vol: 26.6%

CHF 44.00

  • 1.8 kg
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Tanqueray No. Ten Gin

Tanqueray ist ein London Dry Gin, der bei Gin-Fans besonders beliebt ist. Seine eigensinnige Flasche ist einem englischen Hydranten nachempfunden. Der Name Tanqueray geht auf seinen Erfinder Charles Tanqueray zurück, der im Jahre 1740 diese Spirituose auf den Markt brachte. 

Tanqueray ist ein trockener, spritziger Gin mit einem reichhaltigen Wachholder-Aroma. Bekannt und beliebt bei Bartendern als Hauptbestandteil äussert erfrischender Gin & Tonics und trockener Vermouth Long Drinks.

Herkunft: Grossbritannien, Inhalt: 70cl, Vol: 47,3%

CHF 47.00

  • 1.8 kg
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Tanqueray Rangpur Gin

Der Tanqueray Rangpur Gin ist - der Name legt es nahe - ein mit Rangpur aromatisierter Gin. Die Rangur ist eine Zitruspflanze, die geschmacklich irgendwo zwischen Orange und Zitrone liegt und dem Gin somit einen frischen, fruchtigen Geschmack verleiht. Der Tanqueray Gin selbst ist weltbekannt unter Geniessern. Tanqueray Rangpur Gin enthält neben den Anklängen von Zitrusfrüchten auch einen leichten Hauch von Zimtaromen und hat einen etwas herben Geschmack. Er eignet sich für Cocktails, schmeckt beispielsweise in Varianten des Cosmopolitans, kann aber auch sehr gut pur genossen werden. Der Abgang ist kräftig und lang anhaltend.

Herkunft: Schottland, Inhalt: 70cl, Vol: 41,3%

CHF 46.00

  • 1.8 kg
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The Botanist Islay Dry Gin

The Botanist Islay Dry Gin wird in der Bruichladdich Distillery hergestellt. Dazu werden neun klassische Gin-Zutaten verwendet. Diese werden zusätzlich mit einer aussergewöhnlichen Kombination aus 22 wilden, auf Islay heimischen Pflanzen angereichert. Das Resultat ist ein unvergleichlich komplexer und blumiger Gin.

Herkunft: Grossbritannien, Inhalt: 70cl, Vol: 46%

CHF 49.00

  • 1.8 kg
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The London No 1 Blue Gin

In kleinen Chargen aus erst-klassigem englischen Getreidekorn und 12 Kräutern (Wacholder, Koriander, Engelwurz, Kassia, Zitronenschale, Lakritze, Zimt, Mandel, Bohnenkraut, Schwertlilie, Orangenwurzel und Bergamotte) und Gewürzen dreifach-destillierter Ultra-Premium Gin.

Farbe: Tiefes Kristall Blau / Türkis (resultierend aus der Bergamotte)

Duft: Nach exotischen Gewürzen, fein-frische Herbe, Wacholdernoten und Zitrusfrucht.

Geschmack: Anspruchsvoll abgerundet. Sanft, elegant und weich im Gaumen mit einer erfrischend-herben Säurenote.

Herkunft: Grossbritannien, Inhalt: 70cl, Vol: 47%

CHF 74.00

  • 1.8 kg
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Thomas Dakin Gin

Thomas Dakin Gin ist ein klassischer London Dry Gin, welcher seinen Namen vom Urvater des englischen Gin geerbt hat. Thomas Dakin stellte im Jahr 1761 im Nordwesten von England den weltweit ersten Qualitäts-Gin her.

Thomas Dakin war ein Pionier und begann im Alter von 25 Jahren zu destillieren. Dieser neue Gin trägt seinen Namen zu Ehren dieses jungen Erfinders.

Thomas Dakin Gin wird in kleinen Mengen in einem kleinen Kupferkessel destilliert. Der Master Distiller verwendet ein Geheimrezept von elf pflanzlichen Stoffen, darunter auch einige traditionelle, welche im 18. Jahrhundert zur Stärkung verwendet wurden. Ausserdem werden Wacholder, Orangenschalen und englischer Koriander verwendet zusammen mit dem einzigartigen Zusatz von rotem Rettich, um dem Gin seinen sehr langen Abgang zu verleihen. Meerrettich oder roter Rettich, wie er zu Zeiten Dakins hiess, wurde verwendet, um müde Reisende wieder zu beleben, welche mit der Kutsche von London nach Schottland reisten.

Thomas Dakin Gin wird derzeit von der ältesten Gin Brennerei Grossbritanniens, in Warrington in der Grafschaft Cheshire, destilliert. Joanne Moore, Master-Distiller bei G & J Distillers, wählt die Botanicals und überwacht die handwerkliche Destillation des Gins.

Nase: Zu Beginn Wacholdernoten mit süssen Orangen- und Zitrusaromen, endend mit einem Hauch von rotem Rettich.

Gaumen: Fein, intensiv und pikant, sanft werdend mit süssem Zitrusaroma und einem salzigen Geschmack.

Abgang: Mittel bis lang anhaltender aromatischer Abgang.

Herkunft: Grossbritanien, Inhalt: 70cl, Vol: 42%

CHF 59.00

  • 1.7 kg
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Turicum Dry Gin N°3

Die Entwicklung für den „Turicum Gin“ hat vor über zwei Jahren begonnen, als die beiden Geschäftsführer Oliver Honegger und Merlin Kofler in England mehrere Gin-Destillerien besichtigten. Inspiriert von den englischen Gins beschlossen sie, einen Gin für Zürich zu kreieren. Der „Turicum“ setzt sich aus 12 Botanicals zusammen. Dazu gehören unteranderem Lindenblüten, welche vom Lindenhof stammen, handgepflückte Tannenspitzen aus Zürich, Hagebutten aus Oli’s Garten und der geheimen Zutat Nr. 3.

Der Turicum Gin ist aromatisiert mit 12 Botanicals, wie Blauer Wacholder, Lindenblüten, Tannensprossen, Angelica, Koriandersamen, Pfeffer aus Madagaskar, Orangenblüten, Süssholz, Hagenbutten, frischen Zitronen und Orangenschalen, sowie einer geheimen Zutat.

Herkunft: Schweiz - Zürich, Inhalt: 50cl, Vol: 41,5%

CHF 48.00

  • 1.6 kg
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