Gin

Opihr Gin ist eine einzigartige Inspiration eines London Dry Gin, destilliert mit einer Kombination von exotischen pflanzlichen Stoffen, Kräutern und Gewürzen der antiken Gewürzstrasse und dem Geist von Abenteuer und Entdeckung.

Der Name Opihr - ausgesprochen «O-Peer» - stammt aus Opihr, der legendären Region, berühmt für ihren Reichtum und ihre Fruchtbarkeit, welche während der Herrschaft von König Solomon dort gediehen. Der König empfing regelmässig Ladungen von Gold, Silber, Edelsteinen und Gewürzen aus Opihr. Während der exakte Standort bis heute ein Geheimnis bleibt, wird vermutet, dass sich Opihr entlang der alten Gewürzstrasse im Orient befunden hat.

Das Erbe von Opihr Oriental Spiced Gin findet sich in der alten Gewürzstrasse. Händler bereisten die Gewürzstrasse über tausende von Meilen um mit exotischen Gewürzen und pflanzlichen Stoffen zu handeln. Opihr Oriental Spiced Gin wird mit einer Auswahl an exotischen, handverlesenen pflanzlichen Stoffen gefertigt, welche sorgfältig vom Opihr Master Distiller ausgewählt werden, darunter würzige Kubeben Pfeffer Beeren aus Indonesien, schwarzer Pfeffer aus Indien und Koriander aus Marokko.

Die pflanzlichen Stoffe in Opihr Gin machen die Reise zu ihrem endgültigen Bestimmungsort, der ältesten Brennerei in England, in welcher Qualität Gin nach der gleichen London Dry Gin-Methode traditionell seit 1761 destilliert wird. Hier werden die pflanzlichen Stoffe mit feinem englischen Trinkalkohol verheiratet um einen exotischen orientalischen gewürzten Gin herzustellen.

Nase: Ein reicher orientalisch gewürzter Gin mit einem weichen Parfüm und scharfen Ausbrüchen von Citrus. Herausragende Noten von Kümmel und Kardamom bieten einen warmen erdigen Hintergrund mit dem Ausgleich durch die Präsenz von Grapefruitschale.

Gaumen: Sanfter Kampfer, feine Süsse und orientalische Gewürze sorgen für ein anhaltendes aber sich nicht verstärkendes warmes Gefühl im Mund.

Abgang: Anhaltende Länge mit weichem grobkörnigem schwarzem Pfeffer und Gewürzen.

Herkunft: Grossbritanien, Inhalt: 70cl, Vol: 42,5%

Basierend auf einer Hausrezeptur von Robert Studer aus dem Jahre 1888, welche er von seinen Wander- und Lehrjahren aus England mitbrachte, lassen wir diesen klassischen Dry Gin wieder neu aufleben. Traditionelle Gewürze wie Wacholder, Lavendel, Zitronengras, Koriander, Ingwer und Kubebenpfeffer werden von Meisterhand einzeln destilliert und anschliessend zu einem aromatischen, feinwürzigen Ganzen komponiert.

Ein echter Schweizer Gin.

Charakter: Kräftige Würze, Wacholder dominiert, Noten von Koriander, Ingwer und Kubebenpfeffer

Auszeichnungen: Gold (ISW), Gold (Distisuisse), Gold (CWSA Hong Kong), Gold (Frankfurt Internationa Trophy Deutschland), Gold (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte), Silber (IWSC London), Silber (Swiss Spirits Award)

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70cl, Vol: 42,4%

Dieser von Hand gefertigte Highland Old Tom Gin basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen, verfeinert mit handgepflückten Brombeeren und Wasser aus eigener Quelle.
Geniessen Sie den Studer’s Old Tom Gin gekühlt pur oder on the rocks mit Tonic-Wasser. Cheers!

Charakter: Feine Würze mit Aromen von Wacholder und Brombeeren

Auszeichnungen: Bronze (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte), Bronze (Swiss Whisky, Rum & Gin Award), Gold (Frankfurt International Trophy Deutschland), Gold (Swiss Spirits Award), Silber (CWSA Hong Kong), Silber (ISW)

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70cl, Vol: 44,4%

Dieser von Hand gefertigte Sloe Gin basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen aus wildwachsenden, handgepflückten Schlehdorn-Beeren und Wasser aus eigener Quelle.
Geniessen Sie den Studer’s Sloe Gin gekühlt pur oder on the rocks mit einer Zitronenzeste und Tonic-Wasser. Cheers!

Charakter: Feine Würze mit Aromen von Wacholder, Schlehdorn und weiteren Gewürzen

Auszeichnungen: Gold (ISW), Silber (Distisuisse), Bronze (Qualitätswettbewerb Verband Berner Früchte)

Herkunft: Schweiz, Inhalt: 70cl, Vol: 26.6%