Benromach 2005 Wood Finish Hermitage

Der Hermitage Wood Finish reifte in First Fill Bourbon Fässern und erhielt seinen Finish für 27 Monate in handverlesenen Fässern aus der Hermitage Appellation d'Origine Contrôlée, im nördlichen französischen Département Rhône.

Dieser rubinrote Benromach erhielt seine Farbe durch Eichenfässer, die einst mit Wein gefüllt waren aus der Hermitage Appellation d'Origine Contrôlée, in der nördlichen Rhône-Region in Frankreich, berühmt für die Syrah Traube. Diese Düfte des Sommers erinnern an süsse Sommerfrüchte wie erfrischende rote Äpfel und pikante Zitronen und Limetten. Ein Hauch von Vanille entsteht und Noten von Zimt entwickeln sich, unterstrichen durch einen Hauch von Torfrauch und Pfefferminz. Der Geschmack ist süss und voller intensiver Frucht wie saftige dunkle Kirsche und Orange, kräftiger Kiwi und Stachelbeere, welche sich wunderbar verbinden mit cremiger Milchschokolade und einem sanften rauchigen Einfluss.

Mit etwas Wasser verdünnt dominiert zu Beginn ein Duft von Limette und Grapefruit, mit Noten von geröstetem Malz und köstlicher süsser Vanille mit Eukalyptus im Hintergrund. Der Geschmack ist leicht würzig, gefolgt von süssen Himbeeren und Mandarinen. Aromen von Mandeln ergänzen den zugrunde liegenden Torfrauch Einfluss. Der Abgang ist herrlich lang und fruchtig mit einem Hauch von Rauch.

Herkunft: Schottland - Speyside, Inhalt: 70cl, Vol: 45%

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